Drinks

The Irish Cocktail

Von all den Drinks aus diesem Land trägt nur dieser eine den Namen The Irish Cocktail. Er muss also gut sein. Das Rezept erschien erstmals 1888 in Harry Johnsons „Bartenders' Manual“. Hier ist die Erfahrung ein Garant für den Erfolg.

  • 60 ml Jameson Irish Whiskey
  • 2 Schuss Pernod Absinthe
  • 2 Schuss Curaҫao
  • 1 Schuss Maraschino
  • 1 Schuss Angosturabitter
  • 1 Olive als Garnitur
  • Mische 60 ml Jameson mit 2 Schuss Pernod Absinth, 2 Schuss Curaҫao, 1 Schuss Maraschino und 1 Schuss Angosturabitter
  • Rühre die Mischung über Eis
  • Seihe sie in ein gekühltes Sherry-Glas ab
  • Flambiere einen Teil Orangenschale und drücke ihn über dem Cocktail aus
  • Garniere das Ganze mit einer Olive

Zutaten

  • 60 ml Jameson Irish Whiskey
  • 2 Schuss Pernod Absinthe
  • 2 Schuss Curaҫao
  • 1 Schuss Maraschino
  • 1 Schuss Angosturabitter
  • 1 Olive als Garnitur

Zubereitung

  • Mische 60 ml Jameson mit 2 Schuss Pernod Absinth, 2 Schuss Curaҫao, 1 Schuss Maraschino und 1 Schuss Angosturabitter
  • Rühre die Mischung über Eis
  • Seihe sie in ein gekühltes Sherry-Glas ab
  • Flambiere einen Teil Orangenschale und drücke ihn über dem Cocktail aus
  • Garniere das Ganze mit einer Olive
WELTWEIT

Irish Cocktail-Kreationen

#JAMESONIRISHCOCKTAIL

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