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Cocktails

Jameson Irish Cocktail

Parmi toutes les boissons originaires de ce pays, c’est la seule que l’on appelle tout simplement « Le Cocktail irlandais ».

Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

  • 1 trait de boisson amère à l’angustura
  • 2 Traits de curaçao sec
  • 1 morceau de gingembre d’olive verte
  • Glaçons
  • 60 ml de Jameson Original
  • 1 trait de liqueur de marasquin
  • 2 Traits d’absinthe Pernod
  • 1 trait de boisson amère à l’angustura
  • 2 Traits de curaçao sec
  • 1 morceau de gingembre d’olive verte
  • Glaçons
  • 2 Volumes de Jameson Original
  • 1 trait de liqueur de marasquin
  • 2 Traits d’absinthe Pernod
Étape par étape

Comment le confectionner

  1. Assemblez 60 ml de Jameson avec 2 traits d’absinthe, 2 traits de curaҫao, 1 trait de liqueur de marasquin et 1 trait de boisson amère à l’angustura

  2. Assemblez le tout avec de la glace

  3. Versez dans un verre de xérès glacé

  4. Faites brûler un morceau de peau d’orange et pressez le zeste au-dessus du cocktail

  5. Décorez avec une olive

À propos de ce cocktail

Vous recherchez un « Cocktail irlandais » ? Eh bien, comme son nom l’indique, celui-ci est fait pour vous ! Essayez cette recette de « Cocktail irlandais » à base de whiskey irlandais. Cette recette est apparue dans l’édition de 1888 du Manuel du barman de Harry Johnson.