First date στο σπίτι & πώς να μη μοιάζει με awkward audition

Το μεγαλύτερο λάθος στα first dates στο σπίτι είναι όταν όλα μοιάζουν υπερβολικά στημένα. Δεν χρειάζεται να προσπαθήσεις ώστε όλα να μοιάζουν  τέλεια. Εξάλλου, το σπίτι αντικατοπτρίζει την προσωπικότητά μας. Ένα σπίτι με βιβλία, δίσκους, λίγο ανοιχτή κουζίνα, χαμηλό φωτισμό και μουσική είναι μια χαρά. Αρκεί να έχεις βάλει τα λερωμένα στα άπλυτα και να μην είναι τιγκαρισμένος ο νεροχύτης. Υπάρχει μια τεράστια διαφορά ανάμεσα στο «έφτιαξα ωραία ατμόσφαιρα» και στο έχω προετοιμάσει αυτό το βράδυ σαν proposal σε ταινία. Το πρώτο είναι γοητευτικό, το δεύτερο αγχώνει ή κάνει τον άλλον να γελάει από μέσα του. Αν ο χώρος είναι φιλόξενος και η ενέργεια όμορφη, δεν υπάρχει περίπτωση να μην πάνε τα πράγματα καλά. 

Tips:

• χαμήλωσε τα φώτα αρκετά ή άναψε τα φωτιστικά δαπέδου που δίνουν πιο ατμοσφαιρικό φως.
• άναψε ένα κερί αρωματικό αλλά μη γεμίσεις τον χώρο με κεριά λες και περιμένεις το μεγάλο προσκύνημα. 
• βάλε χαλαρή μουσική, σε χαμηλή ένταση για να υπάρχει περιθώριο να μιλήσετε σαν άνθρωποι. Θυμήσου ότι δεν είσαι με κολλητούς αλλά με τον άνθρωπο που σε ενδιαφέρει να γνωρίσεις περισσότερο.
• μην ανάψεις τηλεόραση και την αφήσεις να παίζει χωρίς ήχο. Δεν είστε στην αναμονή οδοντιατρείου. Η τηλεόραση ανοίγει μόνο αν πέσει η ιδέα της ταινίας και αυτό, σίγουρα, θα γίνει αργότερα. 
• φρόντισε να υπάρχει κάτι μικρό για τσιμπολόγημα. Το ουίσκι και η κουβέντα φέρνουν πείνα. 

Τα cocktails σε ένα πρώτο ραντεβού δεν είναι απλώς ποτά αλλά  mood setters. Έτσι θα σπάσει ο πάγος. Άσε που το να φτιάξεις εσύ τα ποτά σας είναι πολύ σέξι, δίνει όμορφα στοιχεία για τον χαρακτήρα σου, σε κάνει να φαίνεσαι περιποιητικός, σε μεταμορφώνει σε κινηματογραφικό ήρωα. Ακόμη και αν όλα πάνε στραβά, τουλάχιστον θα έχει να λέει ότι ήξερες να φτιάχνεις καλά κοκτέιλ. Δεν το λες και λίγο.  

Αν το date έχει playful ενέργεια, χρειάζεσαι κάτι φρέσκο, ανάλαφρο και δροσερό και εδώ μπαίνουν οι προτάσεις μας.

Φρουτώδες, καλοκαιρινό και αρκετά relaxed. Το ροδάκινο, ο δυόσμος και το lime κάνει το σαλόνι σου να μοιάζει με το ωραίοτερο beach bar. Είναι εντυπωσιακό cocktail, ενώ ταυτόχρονα εύκολο στην παρασκευή του. Ιδανικό όταν ξέρεις ότι ήδη σε συμπαθεί πολύ, υπάρχει χημεία μεταξύ σας, μοιράζεστε τα ίδια αστεία. 

Υλικά

• 50 ml Jameson Irish Whiskey
• 25 ml χυμός lime
• 10 ml σιρόπι ζάχαρης, 1 μέρος ζάχαρη προς 1 μέρος νερό
• 10 ml σιρόπι ροδάκινο
• 2 φέτες ροδάκινο
• 4 φύλλα δυόσμος

Εκτέλεση

Βάζουμε το ροδάκινο και το σιρόπι ροδάκινο στο shaker και τα συνθλίβουμε απαλά, ώστε να βγάλουν άρωμα και χυμούς. Προσθέτουμε το Jameson, τον χυμό lime, το σιρόπι ζάχαρης και τον δυόσμο. Χτυπάμε με πάγο και σουρώνουμε με σουρωτήρι-σίτα σε χαμηλό ποτήρι με πάγο. Γαρνίρουμε με δύο φέτες ροδάκινου.

Ιδανικό για όσους θέλουν κάτι φρουτώδες χωρίς να είναι υπερβολικά γλυκό.

Εδώ, η συνταγή έχει Jameson Black Barrel, μέλι, ginger και λεμόνι για να είναι το αποτέλεσμα spicy, warm και sophisticated. Ιδανικό για τις περιπτώσεις που γνωρίζουμε εκ των προτέρων ότι θα υπάρξει συζήτηση με βάθος, θα συμβούν σιωπές, θα ανταλλάξουμε βλέμματα με νόημα, θα γίνει η φάση αργά, γλυκά και αποδοτικά. 

Το Penicillin είναι πιο βραδινό cocktail, πιο στιβαρό, πιο έτοιμο να σε οδηγήσει ένα βήμα πιο πέρα. Και ναι, το ginger κάνει δουλίτσα. Μην το υποτιμάς καθόλου.  

Υλικά

• 50 ml Jameson Black Barrel
• 25 ml χυμός λεμόνι
• 20 ml σιρόπι μελιού, 2 μέρη μέλι προς 1 μέρος νερό
• 1 μικρό κομμάτι φρέσκο ginger

Εκτέλεση

Βάζουμε το μέλι και το φρέσκο ginger στο shaker και τα συνθλίβουμε. Προσθέτουμε το Jameson Black Barrel και τον χυμό λεμόνι. Χτυπάμε με πάγο και σουρώνουμε σε χαμηλό ποτήρι με πάγο. Γαρνίρουμε με ζαχαρωμένο ginger.

Το αποτέλεσμα έχει δυναμισμό και μια φανταστική υφή που δένει ιδανικά με τον πιο έντονο χαρακτήρα του Black Barrel.

Με Jameson Black Barrel, γλυκό βερμούτ και αρωματικά bitters, το Emerald είναι έντονο, sophisticated και λίγο “old school” με τον σωστό τρόπο. Είναι το ποτό που δεν το φτιάχνεις όταν θέλεις να σπάσει ο πάγος αλλά όταν ξέρεις ότι έχει, ήδη, σπάσει. Είναι το cocktail για το ραντεβού που ξέρεις ότι θα πάει καλά. Και ναι, το κερασάκι Maraschino δεν είναι καθόλου διακοσμητική λεπτομέρεια. Είναι το τελευταίο μικρό flirt του ποτού πριν συμβούν τα υπόλοιπα και μην με ρωτάς ποια είναι τα υπόλοιπα γιατί θα αρχίσω να αναρωτιέμαι αν όντως πρέπει να βρίσκεσαι σε αυτήν την σελίδα. 

Υλικά

• 50 ml Jameson Black Barrel
• 20 ml γλυκό βερμούτ
• 2 dashes aromatic bitters

Εκτέλεση

Ανακινούμε κυκλικά όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο ποτήρι με πάγο. Στη συνέχεια σουρώνουμε σε ποτήρι Martini χωρίς πάγο. Γαρνίρουμε με κερασάκι Maraschino ή με φλούδα πορτοκαλιού.

Το γλυκό βερμούτ και τα bitters δίνουν βάθος και αρωματική πολυπλοκότητα, ενώ το Jameson Black Barrel κρατά το cocktail ισορροπημένο και πλούσιο.

Ένα από τα πιο κουραστικά πράγματα στα σπιτικά ραντεβού είναι όταν ο ένας εξαφανίζεται στην κουζίνα προσπαθώντας να φτιάξει το κοκτέιλ, το παστίτσιο, την κρέμα με τις φράουλες, το ζυμωτό ψωμί.

Πίστεψέ μας, δεν παίζεις σε τελικό reality. Αν θες να είσαι και να νιώθεις σέξι, καλό θα ήταν να επενδύσεις στην άνεση και όχι στην τελειότητα. Για να μη φας λοιπόν τα νιάτα σου μέσα στην κουζίνα έχεις έτοιμα: πάγο, γαρνιτούρες, ποτήρια, φιάλες, σέικερ, φιστίκια, πατατάκια, φρούτα, τυριά, ξεμάτιασμα από τη μάνα σου και ό,τι άλλο θεωρείς απαραίτητο. Τελευταία συμβουλή από τους ειδικούς του Jameson, της ζωής και όλων των πρώτων ραντεβού:

Κάνεις μπάνιο, φοράς αποσμητικό, ελάχιστο άρωμα, καθαρό βρακί και πίνεις ένα μικρό shot Black Barrel πριν ανοίξεις την πόρτα.

Αν έχεις ακολουθήσει τις οδηγίες μας, όλα θα πάνε καλά. Άντε και στα δικά μας οι ελεύθεροι.