Cócteles
El General
Este suave cóctel presenta auténticos sabores argentinos y tiene un acabado amaderado y afrutado, con ligeras notas ácidas y cítricas.
Ingredientes
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2 Chorritos Aromatic Bitters
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Ice Cubes
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60 ml Jameson Black Barrel
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10 ml Red Wine Reduction
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2 Chorritos Aromatic Bitters
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Ice Cubes
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2 Piezas Jameson Black Barrel
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⅓ Piezas Red Wine Reduction
Elaboración
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Para hacer la reducción de vino tinto: añade 250 ml de azúcar blanco y 250 ml de vino tinto argentino a una cacerola y llévalo a ebullición, redúcelo inmediatamente a fuego muy lento y cuécelo durante 5 minutos. Retira del fuego, deja enfriar, embotella y refrigera.
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Añade todos los ingredientes a un vaso de whiskey con hielo y remueve hasta que se enfríen.
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Extrae los aceites de la cáscara de naranja y úsalos para adornar el cóctel.
Acerca de este cóctel
Este magnífico cóctel es originario de Mar de Plata, en Argentina, y lo creó Agustín García, de Bruto Playa Grande. Disfruta de un sabor suave y amaderado con notas cítricas.