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Cocktails

Mr. Earl

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4.0

Parfois, c’est amusant d’ajouter un peu de fantaisie. Ce cocktail infusé à l’Earl Grey est tout autant sophistiqué que légèrement compliqué. Mais n’ayez crainte, nous sommes là pour vous guider. Promis.

Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

  • 15 ml
    de sirop de thé Earl Grey
  • Glaçons
  • 50 ml
    de Jameson Édition IPA
  • 25 ml
    de jus de citron
  • 1 Cuillerée à soupe
    de marmelade
  • 1 Trait
    d’amer à l’orange
  • Zeste d’orange
  • ½ Mesures
    de sirop de thé Earl Grey
  • Glaçons
  • 1⅔ Mesures
    de Jameson Édition IPA
  • ⅚ Mesures
    de jus de citron
  • 1 Cuillerée à soupe
    de marmelade
  • Mesure
    d’amer à l’orange
  • Zeste d’orange
Étape par étape

Préparation

  1. Préparation du sirop de thé Earl Grey: ajoutez deux sachets de thé Earl Grey à 250 ml d’eau venant de bouillir et laissez infuser pendant 5 minutes. Retirez les sachets de thé et ajoutez 250 g de sucre blanc. Faites chauffer doucement dans une casserole en remuant bien jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Retirez du feu, laissez refroidir, embouteillez et réfrigérez.

  2. Placez tous les ingrédients dans un shaker à cocktails avec de la glace.

  3. Agitez vigoureusement pour refroidir.

  4. Filtrez deux fois dans une coupe froide.

  5. Garnissez d’un zeste d’orange.

À propos de ce cocktail

Élégante et un peu exubérante, cette boisson débordant d’agrumes regorge de saveur. Conçue spécialement pour les experts en préparation de cocktails à la recherche d’un défi.

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