Cocktail
Mr. Earl
A volte è divertente darsi un tono. Questo cocktail infuso con tè Earl Grey è sofisticato e leggermente complesso. Ma non temere, siamo qui per mostrarti la via. Da bere rigorosamente con i mignoli alzati.
Ingredienti
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15 ml di Sciroppo di tè Earl Grey
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Cubetti di ghiaccio
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50 ml di Jameson IPA Edition
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25 ml di Succo di limone
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1 Cucchiaio di Marmellata
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1 Dash di Bitter all’arancia
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Scorza d’arancia
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½ Parti Sciroppo di tè Earl Grey
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Cubetti di ghiaccio
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1⅔ Parti Jameson IPA Edition
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⅚ Parti Succo di limone
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1 Cucchiaio di Marmellata
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Parte Bitter all’arancia
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Scorza d’arancia
Procedimento
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Preparare lo sciroppo di tè Earl Grey: Immergere due bustine di tè Earl Grey in 250 ml di acqua bollente e lasciare infondere per 5 minuti. Togliere le bustine di tè e aggiungere 250 g di zucchero bianco. Scaldare dolcemente in una casseruola mescolando bene fino allo scioglimento dello zucchero. Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare, imbottigliare e conservare in frigorifero.
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Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
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Shakerare con forza fino a raffreddare.
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Filtrare due volte e servire in un coppa ghiacciata.
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Guarnire con una scorza di arancia.
Informazioni su questo cocktail
Raffinato e leggermente sfrontato, questo drink traboccante di agrumi è una vera composta di gusto. Il tutto perfettamente miscelato, per il barista che ama le sfide.