Cocktails
Mr.Earl
Het is leuk om af en toe chic te doen. Deze cocktail met earl grey is beide delen verfijnd en een beetje gecompliceerd. Maar geen paniek, wij helpen hem je maken. Pinkje omhoog voor deze.
Ingrediënten
-
15 ml earl grey theesiroop
-
IJsklontjes
-
50 ml Jameson IPA Edition
-
25 ml citroensap
-
1 Eetlepel marmelade
-
1 Scheutje sinaasappelbitter
-
Sinaasappelschil
-
½ Delen earl grey theesiroop
-
IJsklontjes
-
1⅔ Delen Jameson IPA Edition
-
⅚ Delen citroensap
-
1 Eetlepel marmelade
-
Deel sinaasappelbitter
-
Sinaasappelschil
Zo maak je het
-
Earl grey theesiroop maken: Voeg twee earl grey-theezakjes toe aan 250 ml net gekookt water en laat 5 minuten trekken. Verwijder de theezakjes en voeg 250 g suiker toe. Verwarm langzaam in een steelpan en roer goed totdat de suiker is opgelost. Haal van het vuur, zet afkoelen en doe in de koelkast.
-
Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs.
-
Goed schudden tot het koel is.
-
Zeef twee keer in een gekoeld coupe glas.
-
Garneer met een sinaasappelschijfje.
Over deze cocktail
Dit is een chic en een beetje brutaal drankje boordevol citrus en uiterst smaakvol. Allemaal perfect gemixt voor de mixmeester die van een uitdaging houdt.