Skip to main content

Cocktails

Pass the Syrup

rate_0.5_star
rate_1_star
rate_1.5_stars
rate_2_stars
rate_2.5_stars
rate_3_stars
rate_3.5_stars
rate_4_stars
rate_4.5_stars
rate_5_stars
5.0

Ik lust nog wel een beetje.

Wat heb je nodig

Ingrediënten

  • 1 Scheutje
    bitter
  • 30 ml
    Eiwit
  • IJsklontjes
  • 50 ml
    Jameson Original
  • 25 ml
    citroensap
  • 20 ml
    ahornsiroop
  • Nootmuskaat
  • 1 Scheutje
    bitter
  • 1 Deel
    Eiwit
  • IJsklontjes
  • 1⅔ Delen
    Jameson Original
  • ⅚ Delen
    citroensap
  • ⅔ Delen
    ahornsiroop
  • Nootmuskaat
Stap voor stap

Zo maak je het

  1. Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker en schud met ijs.

  2. Voeg ijs toe en schud nogmaals. Haal cocktail door en zeef in een gekoeld coupe glas.

  3. Garneer met geraspte nootmuskaat bovenop.

Over deze cocktail

Deze variant op een sour is echt anders. Bedacht door de Ier Luke Tynan, een ware meester in zijn vak. Hij schudt je van je grondvesten, zo lekker is hij.