Blended whiskey: co to takiego i dlaczego czasem warto namieszać?

Co oznacza blended whiskey?

Blended whiskey to, najprościej rzecz ujmując, mieszanka różnych rodzajów whiskey, które zostały stworzone oddzielnie, a następnie połączone w celu uzyskania unikalnych smaków i aromatów. W praktyce oznacza to, że w butelce blended whiskey znajdują się whiskey z różnych destylacji, dojrzewające w różnych beczkach przez określony czas. Celem tego procesu jest stworzenie trunku o zróżnicowanym profilu smakowym, który podbije serca smakoszy. Cóż, nasze już podbiło – Twoja kolej! 

Czas na kilka ciekawostek. Blended whiskey jest często produkowana poprzez połączenie dwóch głównych rodzajów whiskey: whiskey typu pot still oraz whiskey typu grain. Pot still whiskey powstaje w tradycyjnych alembikach, a do jej produkcji wykorzystuje się mieszankę słodowanego i niesłodowanego jęczmienia. Grain whiskey produkowana jest w kolumnach destylacyjnych, przy użyciu różnych zbóż, takich jak kukurydza. Połączenie tych dwóch rodzajów whiskey pozwala na uzyskanie harmonijnego smaku i gładkości, które są typowe dla blended whiskey. Smakowicie, prawda? 

Blended whiskey vs single malt: podobieństwa i różnice

Jednym z najczęściej zadawanych pytań dotyczących whiskey jest to o różnice między blended whiskey a single malt. Choć oba te rodzaje alkoholu mają swoich zwolenników, różnią się procesem produkcji i smakiem. Teraz rozwiejemy wszystkie wątpliwości! 

Single malt whiskey to rodzaj whiskey, która jest produkowana wyłącznie z jęczmienia słodowanego, w jednej destylarni. Oznacza to, że wszystkie składniki (woda, drożdże, słodowany jęczmień) pochodzą z jednego miejsca, a alkohol jest destylowany w tradycyjnych alembikach. Single malty przypadną do gustu osobom, które lubią eksplorować różne style i profile smakowe whiskey. 

Blended whiskey z kolei jest mieszanką whiskey z różnych destylarni, co daje jej większą spójność smakową. Dzięki mieszaniu, whiskey zyskuje bardziej zbalansowany profil smakowy, a także stałość jakości, niezależnie od warunków. Blended whiskey jest bardziej uniwersalna, co sprawia, że jest popularnym wyborem wśród osób preferujących łagodniejszy i bardziej harmonijny smak.

Jak pić whiskey typu blended?

Blended whiskey, dzięki swojej gładkości i zbalansowanym smakom, jest bardzo wszechstronna i świetnie sprawdzi się niezależnie od okazji. Istnieje kilka sposobów, aby się nią cieszyć, a wybór zależy od osobistych preferencji. Jeśli nie masz pomysłu, która z opcji mogłaby być Twoją ulubioną, poznaj nasze propozycje: jak pić whiskey typu blended? 

1. Czysta (neat) – jednym z najprostszych, ale także najbardziej klasycznych sposobów na degustację blended whiskey jest picie jej w wersji czystej. Bez dodatków whiskey pełnię swoich aromatów i smaku. To idealny sposób dla osób, które pragną docenić wszystkie niuanse tego fantastycznego trunku.
2. Na lodzie (on the rocks) – dodanie kilku kostek lodu do whiskey jest świetnym rozwiązaniem, jeśli chcesz nieco złagodzić smak alkoholu. Lód sprawia, że napój staje się chłodniejszy, a odrobina wody uwalnia subtelniejsze aromaty. To idealna opcja na ciepłe dni lub gdy preferujesz mniej intensywny smak.
3. Z wodą – jeśli chcesz odkryć pełnię smaków swojej blended whiskey, możesz dodać do niej odrobinę wody. Woda delikatnie rozcieńcza alkohol, dzięki czemu uwalniają się inne nuty smakowe, które mogą być mniej wyczuwalne w czystej whiskey.
4. W koktajlach – blended whiskey jest również świetną bazą do koktajli. Możesz użyć jej do klasycznych drinków, takich jak Whiskey Sour, Old Fashioned czy w koktajlach typu highball, jak na przykład Jameson, Ginger & Lime. Mieszając blended whiskey z innymi składnikami, takimi jak sok cytrynowy, miód czy woda gazowana, możesz stworzyć zaskakujące połączenia. Nic, tylko odkrywać. 

Pamiętaj, że ostateczna decyzja należy do Ciebie, a każdy sposób, by delektować się blended whiskey jest dobry. Pozostaje nam życzyć: smacznego!