Cocktails

The Abyss

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4.0

Schwarz wie die Nacht kommt er daher. Diese Variante unseres Original Jameson Whiskey Sour wird dich von der ersten Sekunde an in seinen Bann ziehen. Als würde dir der Geist von Joe Dolan lieblich „You’re Such a Good Looking Woman“ ins Ohr säuseln. Wäre das nicht wunderbar …

Was brauchst du?

Zutaten

  • 50 ml Jameson Black Barrel
  • 15 ml Anissirup
  • 25 ml Zitronensaft
  • 3 Schuss Angostura Bitters
  • 1 ganzes Eiweiß
  • 1 Teelöffel Aktivkohle
  • 1 Sternanis
  • 1 Eiswürfel
  • 1⅔ Teile Jameson Black Barrel
  • ½ Teile Anissirup
  • ⅚ Teile Zitronensaft
  • 3 Schuss Angostura Bitters
  • 1 ganzes Eiweiß
  • 1 Teelöffel Aktivkohle
  • 1 Sternanis
  • 1 Eiswürfel
Step-by-Step

Zubereitung

  1. Gib alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker.

  2. Füge Eis hinzu und shake kräftig.

  3. Seihe alles zweimal in ein gekühltes Glas deiner Wahl ab.

  4. Garniere mit Sternanis und einer kleinen Prise Kohle.

Infos zu diesem Cocktail

Heraufbeschworen von keinem Geringeren als unserem eigenen Kieran Keane. Tagsüber Bow St. Markenbotschafter. Reinkarnation des legendären Joe Dolan bei Nacht.

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