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Cocktail

The Abyss

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4.0

Nero come la notte. Questo whiskey sour è di una bellezza disarmante. Proprio come quella dell’amata di Joe Dolan nella sua celebre “You’re Such a Good Looking Woman”. Sognare è magnifico…

Cosa ti serve

Ingredienti

  • ½ Cucchiaino di
    Activated Charcoal
  • 3 Dash di
    Angostura Bitters
  • 15 ml di
    Anise Syrup
  • 1 Albume
    Egg White
  • Ice Cubes
  • 50 ml di
    Jameson Black Barrel
  • 25 ml di
    Lemon Juice
  • 1 intero
  • ½ Cucchiaino di
    Activated Charcoal
  • 3 Dash di
    Angostura Bitters
  • ½ Parti
    Anise Syrup
  • 1 Albume
    Egg White
  • Ice Cubes
  • 1⅔ Parti
    Jameson Black Barrel
  • ⅚ Parti
    Lemon Juice
  • 1 intero
Dettagliato

Procedimento

  1. Versare tutti gli ingredienti in uno shaker.

  2. Aggiungere ghiaccio e agitare bene.

  3. Filtrare due volte in un bicchiere ghiacciato a scelta.

  4. Guarnire con anice stellato e una spolverata di carbone.

Informazioni su questo cocktail

Ideato dal nostro Kieran Keane. Craft Ambassador di Bow St. di giorno. Grande imitatore di Joe Dolan di notte.

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