Cocktails de whiskey irlandais
Whiskey irlandais Jameson Manhattan : La recette du cocktail du Tipperary
Le cocktail Tipperary est connu comme le cousin irlandais du cocktail classique de Manhattan. Il remplace le bourbon ou le whiskey de seigle par du whiskey irlandais, apportant une saveur plus douce et moins épicée.. Le whiskey irlandais ajoute une saveur et une complexité uniques lorsqu’il est associé au vermouth doux et aux amers aromatiques, élevant la boisson à de nouveaux sommets. Donc, si vous vous sentez un peu aventureux et que vous voulez ajouter du plaisir à un cocktail classique, essayez le Tipperary !
Ingrédients
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30 ml de chartreuse verte
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1 Morceau d’olive verte
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Glaçons
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30 ml de vermouth italien
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30 ml de Jameson Original
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2 Traits d’amer à l’orange
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1 Mesure de chartreuse verte
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1 Morceau d’olive verte
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Glaçons
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1 Mesure de vermouth italien
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1 Mesure de Jameson Original
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2 Traits d’amer à l’orange
Préparation
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Remuez bien tous les ingrédients, y compris le whiskey irlandais Jameson, dans un verre mélangeur avec de la glace. Une fois que sa saveur vous satisfait, filtrez dans une coupe refroidie.
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Pour une touche additionnelle de classe, ajoutez une olive verte et dégustez!
À propos de ce cocktail
Il y a une leçon d’histoire derrière cette boisson élégante, à commencer par sa première apparition dans le livre de 1917 d’Hugo R. Ensslin, « Recipes for Mixed Drinks ». L’histoire raconte comment un invité est entré dans un pub et a demandé à boire en fredonnant la chanson « It’s a Long Road to Tipperary ». À l’époque, cette chanson était un hymne pour les soldats irlandais nostalgiques de l’armée britannique pendant la Première Guerre mondiale.
Bien sûr, une boisson portant le nom de Tipperary, un comté d’Irlande, contiendrait du whiskey irlandais. Aujourd’hui, son équilibre complexe entre une onctuosité herbacée et une aridité acidulée le rend parfait pour ceux qui apprécient une concoction farouche.