愛爾蘭威士忌調酒

尊美醇愛爾蘭威士忌曼哈頓:蒂珀雷里調酒酒譜

蒂珀雷里調酒是經典曼哈頓調酒的愛爾蘭表親。它用愛爾蘭威士忌取代了波本威士忌或黑麥威士忌,創造出更為滑順且較不辛辣的口感。愛爾蘭威士忌與甜型苦艾酒和芳香的苦精搭配,增添了獨特的風味和豐富口感,讓這款酒飲更上層樓。所以如果您想大膽嘗試一下,為經典調酒增添一點樂趣,不妨試試蒂珀雷里吧!

所需材料

材料

  • 30 ml 綠蕁麻酒
  • 1 塊 綠橄欖
  • 冰塊
  • 30 ml 義大利苦艾酒
  • 30 ml 尊美醇經典款威士忌
  • 2 滴 柳橙苦精
  • 1 份 綠蕁麻酒
  • 1 塊 綠橄欖
  • 冰塊
  • 1 份 義大利苦艾酒
  • 1 份 尊美醇經典款威士忌
  • 2 滴 柳橙苦精
步驟

調製方式

  1. 在加了冰塊的調酒杯中,攪拌包含尊美醇愛爾蘭威士忌在內的所有材料。調出喜歡的味道後,濾入冰鎮過的淺口/寬口威士忌杯即可享用。

  2. 也可以用綠橄欖裝飾來增添情調。

關於這款調酒

這款優雅的酒飲背後有個歷史故事,首度記載於 Hugo R. Ensslin 1917 年的著作《混合酒飲酒譜》(Recipes for Mixed Drinks) 中。據說當初有位客人走進酒吧要了一杯酒,嘴裡還一邊哼著〈蒂珀雷里在遠方〉(It’s a Long Road to Tipperary)。這在當時是一戰期間英軍中愛爾蘭士兵們的思鄉歌曲。

以愛爾蘭蒂珀雷里郡命名的酒飲,當然要加入愛爾蘭威士忌囉。今日的版本在草本的甜味和刺鼻的乾澀之間取得了微妙的平衡,非常適合喜歡濃烈混搭風味的人。