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Cocktails avec du whiskey irlandais

Jameson Irish Whiskey Manhattan : la recette du cocktail Tipperary

Le cocktail Tipperary est considéré comme le cousin irlandais du classique Manhattan. Il remplace le bourbon ou le rye whiskey par du whiskey irlandais, et apporte un goût plus doux et moins épicé. Le whiskey irlandais ajoute une saveur et une complexité uniques lorsqu’il est associé à la douceur du vermouth et à son amertume aromatique, et élève le cocktail jusqu’à de nouveaux sommets. Si vous vous sentez un peu aventureux et que vous voulez ajouter une touche de fun à un cocktail classique, essayez le Tipperary !

Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

  • 30 ml de Chartreuse verte
  • 1 morceau d’olive verte
  • Glaçons
  • 30 ml de vermouth italien
  • 30 ml de Jameson Original
  • 2 Traits de boisson amère à l’orange
  • 1 Volume de Chartreuse verte
  • 1 morceau d’olive verte
  • Glaçons
  • 1 Volume de vermouth italien
  • 1 Volume de Jameson Original
  • 2 Traits de boisson amère à l’orange
Étape par étape

Comment le confectionner

  1. Mélangez tous les ingrédients, notamment le Jameson Irish Whiskey dans un verre à cocktail contenant de la glace. Une fois que vous êtes satisfait du goût, filtrez dans un verre à margarita glacé.
  2. Pour une touche de chic, ajoutez une olive verte.

À propos de ce cocktail

Une histoire se cache derrière cette boisson élégante, qui fit sa première apparition dans le livre de 1917 d’Hugo R. Ensslin, « Recipes for Mixed Drinks ». L’histoire raconte qu’un client serait entré dans un pub et aurait commandé à boire en fredonnant la chanson « It’s a Long Road to Tipperary ». À l’époque, cette chanson était un hymne pour les soldats irlandais de l’armée britannique en manque de leurs vertes prairies pendant la Première Guerre mondiale.

Bien sûr, une boisson portant le nom de Tipperary, un comté d’Irlande, ne pouvait inclure de whiskey irlandais. Aujourd’hui, son équilibre complexe entre douceur des plantes et acidité en fait une boisson parfaite pour ceux qui apprécient un mélange puissant.