Cocktails
De Balsa Wood
Dit is voor dappere krijgers. Liefhebbers van sterke smaken en gewaagde combinaties. Niet voor twijfelaars, maar dat had je vast al begrepen. Een extravagante combinatie, vol smaak.
Ingrediënten
-
10 ml balsamicosiroop
-
IJsklontjes
-
60 ml Jameson Stout Edition
-
2 scheutjes sinaasappelbitter
-
Sinaasappelschil
-
⅓ Delen balsamicosiroop
-
IJsklontjes
-
2 Delen Jameson Stout Edition
-
2 scheutjes sinaasappelbitter
-
Sinaasappelschil
Zo maak je het
-
Doe alle ingrediënten in een whiskeyglas met ijs en roer totdat het koud is.
-
Haal de olie uit de sinaasappelschil en garneer de cocktail met de schil.
-
Een balsamicoreductie maken: Doe 250 ml balsamico-azijn en 250 g demerara-suiker in een steelpan.
-
Laat 5 minuten op middelhoog vuur pruttelen. Laat afkoelen, doe in een fles en in de koelkast.
Over deze cocktail
Gemakkelijk te maken en nog gemakkelijker om van te genieten.