調酒

釀酒師酸酒

這款酒飲從 1780 年起,就是維繫友誼的法寶。薑汁啤酒混搭出的風味,好喝到能夠化敵為友。酸味十足,但從不喧賓奪主。

所需材料

材料

  • 1 整顆蛋白
  • 60 ml 薑汁啤酒
  • 冰塊
  • 50 ml 尊美醇愛爾蘭威士忌
  • 1 角 萊姆
  • 25 ml 萊姆汁
  • 20 ml 單糖漿
  • 1 整顆蛋白
  • 2 部分 薑汁啤酒
  • 冰塊
  • 1⅔ 部分 尊美醇愛爾蘭威士忌
  • 1 角 萊姆
  • ⅚ 部分 萊姆汁
  • ⅔ 部分 單糖漿
步驟

調製方式

  1. 將除了薑汁啤酒以外的所有材料加入雪克杯中,不加冰塊乾搖。

  2. 在雪克杯中加入冰塊,再次搖晃直至冷卻。

  3. 濾入裝滿冰塊的高球杯中,加入薑汁啤酒。

  4. 用萊姆角裝飾。

關於這款調酒

這款清新爽口的調酒肯定會讓您所有朋友都想來上一杯,您這下有機會在他們面前露一手囉。