Cocktails

Pineapple Whiskey Sour

5.0

Rufe das Video zur Gärung auf und gieße dir einen Whiskey ein. Du wirst hier noch eine Weile lang sitzen. Deine Geduld wird sich auszahlen.

 

Wenn du Lust auf die ursprüngliche Version dieses Cocktails hast, schau dir unser Original Jameson Whiskey Sour Rezept an.

Was brauchst du?

Zutaten

  • Batch over ice (in any container you have)
  • 30 ml Jameson
  • 120 ml Pineapple Tepache (see below to learn how to make Tepache at home!)
  • 150 ml Lemon Juice
  • Batch over ice (in any container you have)
  • 1 Teil Jameson
  • 4 Teile Pineapple Tepache (see below to learn how to make Tepache at home!)
  • 5 Teile Lemon Juice
Step-by-Step

Zubereitung

  1. Gut schütteln

  2. Seihe alles über Eis ab.

  3. Garniere mit einer Ananasspalte.

  4. Genießen!

Infos zu diesem Cocktail

Gärung ist kein Hexenwerk. Versuche dich selbst daran und verpasse deiner Hausbar so ein fettes Upgrade. Besonders im Zusammenspiel mit Jameson etwas, das du nie wieder missen möchtest – versprochen! Dieser besondere Drink bekommt dadurch erst so richtig Geschmack.

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REZEPT

Tepache selbst herstellen

Gärung ist kein Hexenwerk. Versuche dich selbst daran und verpasse deiner Hausbar so ein fettes Upgrade. Besonders im Zusammenspiel mit Jameson etwas, das du nie wieder missen möchtest – versprochen! Dieser besondere Drink bekommt dadurch erst so richtig Geschmack.

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ZUTATEN

  • Stücke von zwei Ananas
  • 1 Teil brauner Zucker
  • 4 Gewürznelken
  • 1/2 Teil Leichtbier
  • 8 Teile Wasser

ZUBEREITUNG

Zucker und Wasser mixen, die verbleibenden Zutaten in eine große Glasschüssel geben
Die Glasschüssel mit einer Käseglocke oder einem Handtuch abdecken. Vier Tage an einem kühlen, trockenen Ort ruhen lassen.
Am oberen Glasrand entsteht ein weißer Schaum. Den Schaum entfernen
Durch einen Sieb gießen und schon genießt du einen exzellenten Pineapple Whiskey Sour!