調酒
鳳梨威士忌酸酒
等發酵時找部影片來看，給自己倒杯威士忌。這需要花上一分鐘的時間，不過等待很值得。
材料
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一堆冰塊（可以裝在任何容器中）
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30 ml 尊美醇
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120 ml 鳳梨特帕切（看下方說明了解如何在家自製特帕切！）
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150 ml 檸檬汁
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一堆冰塊（可以裝在任何容器中）
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1 份 尊美醇
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4 部分 鳳梨特帕切（看下方說明了解如何在家自製特帕切！）
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5 部分 檸檬汁
調製方式
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搖一搖
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濾入冰塊
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用鳳梨角裝飾
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好好享用吧！
關於這款調酒
製作發酵飲料相當簡單，可以讓居家自製調酒更好喝──尤其是加進尊美醇的時候。它能為這款超級特別的小酌酒飲增添濃郁的風味。
酒譜
製作特帕切鳳梨發酵飲
製作發酵飲料真的簡單又天然，請務必納入您的居家酒吧計畫中！ 特帕切是一種鳳梨發酵飲料，以碎果肉製成，非常適合作為調酒配料。
成分
- 兩顆鳳梨的碎果肉
- 1 份紅糖
- 4 瓣丁香
- 1/2 份淡啤酒
- 8 份水
製作方法
將糖和水混合，連同其餘材料放入巨大的玻璃罐中
用粗棉布或毛巾蓋住。在陰涼乾燥處放置四天
罐子頂部會出現白色泡沫。撈起扔掉後
過濾，就可以享用您的鳳梨威士忌酸酒囉！
