Cocktail

Pumpkin Old Fashioned

Halloween è il momento giusto per concedersi un po’ di stravaganza, e allora perché non provare in questo autunno a rivisitare un grande classico?

Cosa ti serve

Ingredienti

  • 2 Dash di Aromatic Bitters
  • 60 ml di Jameson Black Barrel
  • 10 ml di Pumpkin Syrup
  • 2 Dash di Aromatic Bitters
  • 2 Parti Jameson Black Barrel
  • ⅓ Parti Pumpkin Syrup
Dettagliato

Procedimento

  1. Per la preparazione dello sciroppo di zucca: aggiungere 300 ml di acqua, 300 g di zucchero Demerara, 100 g di purea di zucca, 1 stecca di cannella, 3 chiodi di garofano, 1 stella d’anice in una casseruola, portare a bollore a fuoco medio mescolando bene. Cuocere a fiamma bassa per 5 minuti, quindi togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare, rimuovere le spezie, imbottigliare e conservare in frigorifero.

  2. Versare Jameson Black Barrel, lo sciroppo di zucca e il bitter aromatico sul ghiaccio.

  3. Mescolare e versare in un tumbler basso.

  4. Guarnire con una foglia di salvia.

Informazioni su questo cocktail

La morbidezza di Jameson Black Barrel unita al sapore della zucca darà vita a un’assoluta delizia che ti accompagnerà per tutto l’autunno. L’aggiunta dello sciroppo di zucca a questo cocktail classico conferisce una nota dolce e un aroma di festa.