Cocktail
Molly Bán
Questo gustoso cocktail da dessert vi farà venire l’acquolina in bocca, grazie all’equilibrio tra panna, butterscotch e noce moscata, il tutto accompagnato dal nostro caratteristico whiskey Jameson Stout Edition. Scopri la cremosità estrema di questo cocktail butterscotch whiskey.
Ingredienti
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10 ml di Liquore di butterscotch
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20 ml di Panna
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1 Uovo intero (tuorlo e albume)
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Cubetti di ghiaccio
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30 ml di Jameson Stout Edition
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1 Noce moscata intera
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10 ml di Sciroppo di Stout
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⅓ Parti Liquore di butterscotch
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⅔ Parti Panna
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1 Uovo intero (tuorlo e albume)
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Cubetti di ghiaccio
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1 Parte Jameson Stout Edition
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1 Noce moscata intera
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⅓ Parti Sciroppo di Stout
Procedimento
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PREPARARE LO SCIROPPO DI STOUT
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In una casseruola media, a fuoco medio, mescolare la Stout con 200 g di zucchero e l’acqua finché lo zucchero non si scioglie. Aumentare leggermente il calore, quindi cuocere a fuoco lento per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Far raffreddare lo sciroppo in frigorifero per circa 2 ore.
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PREPARARE IL MOLLY BÁN
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Introdurre il Jameson Stout Edition, il liquore di butterscotch, la panna, lo sciroppo di Stout e un uovo intero in uno shaker pieno di ghiaccio e shakerare bene.
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Filtrare due volte in una coppa ghiacciata, quindi cospargere di noce moscata grattugiata.
Informazioni su questo cocktail
Molly Bán è un antico lamento celtico, che veniva intonato nei momenti di grande lutto e cordoglio. Ma, come ben sappiamo, ogni medaglia ha due facce e, in questo caso, la seconda faccia del nome Molly Bán è questo drink del XXI secolo, un’autentica meraviglia a base di butterscotch: cremoso, raffinato e assolutamente delizioso.