Kokteiļi
The Molly Bán
Šajā gardajā un kārdinošajā deserta kokteilī saldā krējuma, karameļu un muskatrieksta garšas veido īstu simfoniju kopā ar viskija Jameson Stout Edition raksturīgo garšu.
Sastāvdaļas
-
10 ml karameļu liķiera
-
20 ml saldā krējuma
-
1 vesela ola (dzeltenums un baltums)
-
Ledus kubiciņi
-
30 ml Jameson Stout Edition
-
1 vesels Muskatrieksts
-
10 ml portera sīrupa
-
⅓ daļas karameļu liķiera
-
⅔ daļas saldā krējuma
-
1 vesela ola (dzeltenums un baltums)
-
Ledus kubiciņi
-
1 daļa Jameson Stout Edition
-
1 vesels Muskatrieksts
-
⅓ daļas portera sīrupa
Pagatavošana
-
PAGATAVO PORTERA SĪRUPU.
-
Vidēji lielā katliņā vidējā karstumā maisi porteri kopā ar 1 tasi cukura un ūdeni, līdz cukurs izšķīst. Nedaudz palielini karstumu un 5 minūtes lēni vāri, laiku pa laikam apmaisot. Atdzesē sīrupu ledusskapī, līdz tas ir auksts (apmēram 2 stundas).
-
PAGATAVO MOLLY BÁN.
-
Ar ledu pilnā šeikerī lej Jameson Stout Edition, karameļu liķieri, saldo krējumu, portera sīrupu, pievieno vienu veselu olu un kārtīgi sakrati.
-
Caur diviem sietiem ielej atdzesētā Coupe glāzē un pārkaisi ar rīvētu muskatriekstu.
Par šo kokteili
Molly Bán ir sena ķeltu sēru dziesma, ko dzied dziļās bēdās un sērās. Katrai medaļai ir divas puses, tāpēc piedāvājam 21. gadsimta Molly Bán kokteiļa versiju — elegantu, ar krēmīgu karameļu garšu un neticami gardu.