カクテル
ブラック・バレル・フリップ
ブラック・バレル・フリップは、よりプレミアムなウイスキーサワー。滑らかなフィニッシュが特徴です。
成分について
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50 ml Jameson Black Barrel
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15 ml Honey Syrup
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1 Whole Egg (yolk and white)
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25 ml Lemon Juice
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Nutmeg
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Ice Cubes
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1⅔ メジャーカップ Jameson Black Barrel
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½ メジャーカップ Honey Syrup
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1 Whole Egg (yolk and white)
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⅚ メジャーカップ Lemon Juice
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Nutmeg
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Ice Cubes
作り方
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すべての材料をカクテルシェーカーに入れ、氷を入れずにドライシェイクします。
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氷を入れ、ウェットシェイクします。冷やしたグラスに、ストレーナーを使って注ぎます。
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ナツメグを添えます。
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スパイスハニーシロップの作り方：鍋に水250 ml、はちみつ500 mlとシナモンスティック2本を入れ、弱火で5分ほど時々かき混ぜながら煮ます。冷ましてから瓶に詰め、冷蔵庫で冷やします。
このカクテルについて
ブラック・バレルは、2度のチャーリングを行った樽でフィニッシュすることによる滑らかさが特徴的なウイスキーです。甘いキャラメルのような味わいが、柑橘系のカクテル、ウイスキーサワーとよく合います。定番カクテル「ウイスキーサワー」をさらにプレミアムにグレードアップしたカクテルです。