Brian Nation

Brian Nation, Head Distiller

Als sociaal dier in het hart van de Jameson Midleton Distillery haalt Brian Nation zijn enthousiasme voor zijn werk uit het ontmoeten van gelijkgestemde zielen die net zo verslingerd zijn als hij aan het vak en de vaardigheid die komt kijken bij het maken van een iconische reeks whiskeys.

“Ik had niet de intentie in een distilleerderij te gaan werken – dat gebeurde min of meer per ongeluk – maar het was wel het beste ongeluk dat me ooit is overkomen.”


– Brian Nation

Net zoals whiskey beter van smaak wordt door de gekozen vaten, is Brian Nation 10 jaar lang gerijpt onder de vleugels van voormalig Master Distiller Barry Crockett. De plaats van zijn mentor innemen leek onmogelijk, maar Brian ontpopte zich tot een gerespecteerd distilleerder. Na het behalen van zijn ingenieursdiploma kwam Brian in 1997 bij Irish Distillers. Hij leidde verschillende projecten bij de milieudienst, tot hij zich in 2002 ging bezighouden met een paar van Jamesons bekendste blends. In 2006 werd hij de eerste Ierse distilleerder die de Worshipful Company of Distillers-award kreeg voor het behalen van de hoogste IBD examenresultaten ter wereld.

Als Head Distiller is Brian verantwoordelijk voor de kwaliteit van alle nieuwe pot- en graandistillaten die in Midleton worden geproduceerd.

De prestigieuze taak toezicht te houden op het productieproces van brouwen tot distilleren heeft als bijkomend voordeel dat hij elke dag de whiskey moet proeven om te zorgen voor de juiste smaakbalans en de unieke kruidigheid van de pot still. “Jameson is een whiskey uit één distilleerderij; het is een blend van een pot still whiskey en een graanwhiskey, die beide worden geproduceerd in de Jameson Distillery in Midleton. Voor mij als Head Distiller is dat heel belangrijk – de kwaliteit van het product garanderen van graan tot glas.”

WHISKEY
When you’re a master of your trade, you deserve a worthy tribute. Part of the Whiskey Makers Series, The Distiller’s Safe is an Irish Whiskey that celebrates the craft of our Head Distiller, Brian Nation, and his mastery of the Irish pot still.