Van alle drankjes uit dit land is dit de enige die eenvoudigweg bekendstaat als “The Irish Cocktail”, dus je weet dat het goed is. Dit recept verscheen voor het eerst in de 1888 editie van Harry Johnsons Bartenders' Manual, dus er zitten heel wat jaren ervaring in.
- 60 ml Jameson Irish Whiskey
- 2 scheutjes Pernod absint
- 2 scheutjes Curaҫao likeur
- 1 scheutje Maraschino likeur
- 1 scheutje Angostura-bitter
- 1 olijf om te garneren
- Meng 60 ml Jameson met 2 scheutjes Pernod absint, 2 scheutjes Curaҫao, 1 scheutje Maraschino likeur en 1 scheutje Angostura-bitter
- Roer het mengsel over ijs
- Zeef en schenk in een gekoeld sherryglas.
- Flambeer een stukje sinaasappelschil en verkruimel het boven de cocktail.
- Garneer met een olijf
Ingrediënten
- 60 ml Jameson Irish Whiskey
- 2 scheutjes Pernod absint
- 2 scheutjes Curaҫao likeur
- 1 scheutje Maraschino likeur
- 1 scheutje Angostura-bitter
- 1 olijf om te garneren
Zo maak je het
- Meng 60 ml Jameson met 2 scheutjes Pernod absint, 2 scheutjes Curaҫao, 1 scheutje Maraschino likeur en 1 scheutje Angostura-bitter
- Roer het mengsel over ijs
- Zeef en schenk in een gekoeld sherryglas.
- Flambeer een stukje sinaasappelschil en verkruimel het boven de cocktail.
- Garneer met een olijf
Irish Cocktail Creations
#JAMESONIRISHCOCKTAIL