Cocktails
Himalayan Hot Toddy
Afkomstig uit de hoogste Ierse pub ter wereld in Nepal. De Himalaya in je glas.
Ingrediënten
-
6 Hele kardemompeulen
-
IJsklontjes
-
50 ml Jameson Original
-
1 Hele limoen
-
250 ml mangosap
-
6 Hele kardemompeulen
-
IJsklontjes
-
1⅔ Delen Jameson Original
-
1 Hele limoen
-
8⅓ Delen mangosap
Zo maak je het
-
Verwarm whiskeyglazen door ze met kokend water te vullen en laat 15 minuten staan.
-
Gooi het water weg als je ze gaat gebruiken.
-
Warm 250 ml (per glas) mangosap met 6 licht gekneusde kardemompeulen op in een steelpan.
-
Laat pruttelen, niet koken.
-
Doe alle ingrediënten in het voorverwarmde whiskeyglas.
-
Garneer met een schijfje limoen en kardemom.
Over deze cocktail
Deze frisse variant op een klassieke whiskey cocktail is afgelopen St. Patrick’s day bedacht toen we naar de hoogste Ierse pub ter wereld in Nepal gingen – culturele samenwerking op z’n best. Trakteer je smaakpapillen op deze Nepalese ‘Hot Toddy’ met mango. Het hele jaar door perfect.