Cocktails
De HomeMATE
Een super lekkere cocktail, al zeggen we het zelf. In balans, zoet en een beetje kruiden. En de afdronk is fenomenaal lekker.
Ingrediënten
-
15 ml Amaro
-
1 Scheutje angostura-bitter
-
5 ml honingsiroop
-
IJsklontjes
-
50 ml Jameson IPA Edition
-
1 Takje rozemarijn
-
½ Delen Amaro
-
1 Scheutje angostura-bitter
-
⅙ Delen honingsiroop
-
IJsklontjes
-
1⅔ Delen Jameson IPA Edition
-
1 Takje rozemarijn
Zo maak je het
-
Honingsiroop maken: Voeg 250 ml kokend water toe aan 500 gram honing, roer goed door, doe in een fles en in de koelkast.
-
Meng alle ingrediënten met ijs in een mixglas of een helft van je cocktailshaker tot het gekoeld is.
-
Zeef in een whiskeyglas met ijs of één grote ijsklont.
-
Garneer met een takje rozemarijn.
Over deze cocktail
Bedacht door Sofia Garbowska van de Brush Barber Shop in Łódź. Deze cocktail is een echte internationale collab. Het beste van Polen en Ierland komt samen in een verrukkelijk drankje.