Bebidas

Café Irlandés

En lo que a bebidas de café respecta, no hay nada más esencialmente irlandés que añadir un poco de Jameson Irish Whiskey para amenizar una fría noche de invierno. Independientemente de si estás buscando algo sabroso para una ocasión o un cóctel especial del día de St. Patrick para celebrar nuestro día nacional, un Café Irlandés es simplemente lo que necesitas.

  • 10 ml de azúcar demerara y azúcar mascabado
  • 35 ml de Jameson
  • 30 ml de nata ligeramente montada
  • 90 ml de café espresso de tostado medio
  • 30 ml de nata ligeramente montada
  • 1 vaina de vainilla o canela para decorar
  • Nuez moscada recién molida
  • Disuelve 2 partes de azúcar demerara y 1 parte de azúcar mascabado en 3 partes de agua hirviendo para hacer el jarabe.
  • Remueve el jarabe de azúcar en 35 ml de Jameson en un vaso calentado.
  • Monta 30 ml de nata enfriada ligeramente hasta que empiece a endurecerse.
  • Prepara una taza de 45 ml de café en el vaso de tu máquina de café espresso.
  • Vuelve a cargar la máquina y haz una segunda taza de 45 ml.
  • Echa la nata montada en el café sobre el reverso de una cucharilla para que flote sobre la superficie.
  • Decora con una vaina de vainilla cortada o una rama de canela y espolvorea con nuez moscada recién molida.

Ingredientes

  • 10 ml de azúcar demerara y azúcar mascabado
  • 35 ml de Jameson
  • 30 ml de nata ligeramente montada
  • 90 ml de café espresso de tostado medio
  • 30 ml de nata ligeramente montada
  • 1 vaina de vainilla o canela para decorar
  • Nuez moscada recién molida

Elaboración

  • Disuelve 2 partes de azúcar demerara y 1 parte de azúcar mascabado en 3 partes de agua hirviendo para hacer el jarabe.
  • Remueve el jarabe de azúcar en 35 ml de Jameson en un vaso calentado.
  • Monta 30 ml de nata enfriada ligeramente hasta que empiece a endurecerse.
  • Prepara una taza de 45 ml de café en el vaso de tu máquina de café espresso.
  • Vuelve a cargar la máquina y haz una segunda taza de 45 ml.
  • Echa la nata montada en el café sobre el reverso de una cucharilla para que flote sobre la superficie.
  • Decora con una vaina de vainilla cortada o una rama de canela y espolvorea con nuez moscada recién molida.
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Preparación del Café Irlandés Jameson

#CAFÉIRLANDÉSJAMESON

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