The Sip & Promise Cocktail

칵테일

십 앤 프로미스

사과와 향신료가 완벽하게 페어링된 드링크인 십 앤 프로미스(Sip & Promise)로 달콤하고 톡 쏘는 맛이 가미된 사워 칵테일을 발견해 보세요.

필요한 사항

재료

  • 20 ml Apple Juice
  • 1 Whole Egg White
  • Ice Cubes
  • 50 ml Jameson Original
  • 20 ml Lime Juice
  • 20 ml Spiced Apple Syrup
  • ⅔ 비율 Apple Juice
  • 1 Whole Egg White
  • Ice Cubes
  • 1⅔ 비율 Jameson Original
  • ⅔ 비율 Lime Juice
  • ⅔ 비율 Spiced Apple Syrup
단계

만드는 방법

  1. 스파이스드 애플 시럽 만드는 법

  2. 중간 크기 소스팬을 중불에 올려놓고 사과즙 1리터에 시나몬 스틱, 정향, 신선한 생강 조각, 설탕 1컵을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 불을 살짝 높여 5분간 뭉근히 끓이면서 간간이 저어줍니다.

  3. 시럽을 체로 걸러 병에 담습니다.

  4. 차가워질 때까지 약 2시간 가량 냉장고에 시럽을 넣어둡니다.

  5. 십 앤 프로미스(Sip and Promise)를 만들어 보세요.

  6. 제임슨 오리지널, 라임즙, 사과즙, 스파이스드 애플 시럽, 달걀 흰자를 얼음을 채운 셰이커에 넣고 잘 흔듭니다.

  7. 차가운 쿠프 글라스에 체로 걸러 따릅니다.

이 칵테일 정보

복합적인 맛을 내는 십 앤 프로미스(Sip & Promises) 칵테일은 향신료와 달콤함이 완벽하게 우러난 드링크입니다. 저녁 식사 후에 즐기기에 완벽하죠! 전문가의 팁: 이 크림처럼 부드러운 질감을 만드는 데 달걀 흰자를 사용하고 싶지 않은 경우, 병아리콩을 삶고 남은 물인 아쿠아파바로 대체하여 소량 넣어주면 됩니다.