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Cocktail

Smokey New Fashioned

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5.0

Sirotez judicieusement cette version à faible teneur en alcool d’un cocktail classique à l’ancienne. L’ajout de thé chinois (nous avons choisi le lapsang souchong) maintient le punch d’un classique à l’ancienne, tout en réduisant la teneur en alcool.

Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

  • 4 Traits
    d’amer Angostura
  • 50 ml
    de thé froid lapsang souchong
  • 10 ml
    de sirop de miel
  • Glaçons
  • 10 ml
    de Jameson Original
  • 1 Torsade
    d’orange
  • 2 Traits
    d’amer à l’orange
  • 4 Traits
    d’amer Angostura
  • 1⅔ Mesures
    de thé froid lapsang souchong
  • ⅓ Mesures
    de sirop de miel
  • Glaçons
  • ⅓ Mesures
    de Jameson Original
  • 1 Torsade
    d’orange
  • 2 Traits
    d’amer à l’orange
Étape par étape

Préparation

  1. Combinez tous les ingrédients dans une cruche en verre avec de la glace.

  2. Remuez.

  3. Versez en filtrant dans un verre à whiskey avec de la glace.

  4. Garnissez d’une écorce d’orange flambée.

À propos de ce cocktail

Une astuce pratique pour cette recette consiste à utiliser le bouchon d’une bouteille Jameson Original lors de sa préparation – c’est-à-dire environ 10 ml et un tiers d’une mesure standard. Pour de superbes soirées et des lendemains encore meilleurs.

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