Cocktails

Out For Brunch

5.0

Honnêtement, je me suis arrêté à brunch. Mmmmm, un délicieux brunch…

Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

  • 1 trait Angostura Bitters
  • 60 ml Breakfast Tea
  • Ice Cubes
  • 30 ml Jameson Irish Whiskey
  • 20 ml Lemon
  • 1 Teaspoon Marmalade
  • 10 ml Simple Syrup
  • lamelle Toast
  • 1 trait Angostura Bitters
  • 2 Volumes Breakfast Tea
  • Ice Cubes
  • 1 Volume Jameson Irish Whiskey
  • ⅔ Volumes Lemon
  • 1 Teaspoon Marmalade
  • ⅓ Volumes Simple Syrup
  • lamelle Toast
Étape par étape

Comment le confectionner

  1. Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et agitez le tout.

  2. Versez sur de la glace dans un verre Highball.

  3. Décorez avec une tranche de pain grillé.

  4. Pour préparer le thé noir glacé : ajoutez 3 sachets de thé pour petit-déjeuner dans de l’eau frémissante et laissez infuser pendant 30 minutes. Retirez les sachets de thé, mettez en bouteille et placez au réfrigérateur.

  5. Pour confectionner un sirop simple : mélangez à parts égales du sucre blanc cristallisé et de l’eau.

À propos de ce cocktail

S’inspirant du cocktail du célèbre barman Salvatore Calabrese, le Breakfast Martini. Ce cocktail fruité et équilibré aux agrumes est idéal pour commencer sa journée avec un faible taux d’alcool.

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