カクテル
アウト・フォー・ブランチ
ブランチにぴったりのカクテル。いつものブランチに彩を添えます。
成分について
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1 ダッシュ Angostura Bitters
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60 ml Breakfast Tea
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Ice Cubes
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30 ml Jameson Irish Whiskey
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20 ml Lemon
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1 Teaspoon Marmalade
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10 ml Simple Syrup
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スライス Toast
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1 ダッシュ Angostura Bitters
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2 メジャーカップ Breakfast Tea
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Ice Cubes
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1 メジャーカップ Jameson Irish Whiskey
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⅔ メジャーカップ Lemon
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1 Teaspoon Marmalade
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⅓ メジャーカップ Simple Syrup
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スライス Toast
作り方
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氷を入れたカクテルシェーカーにすべての材料を入れ、シェイクします。
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ストレーナーを使って、氷を入れたトールグラスに注ぎます。
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1/4に切ったトーストをガーニッシュに添えます。
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アイス・ブレックファストティーの作り方：沸騰したお湯にティーバッグ3個を入れ、30分蒸らします。ティーバッグを取り出し、瓶に詰めて冷蔵庫で冷やします。
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シンプルシロップの作り方：同量のグラニュー糖を水に溶かします。
このカクテルについて
伝説のバーテンダー、サルバトーレ・カラブレーゼの有名なカクテル、ブレックファスト・マティーニからインスピレーションを得たカクテルです。柑橘系でバランスのとれたフルーティーなカクテル。1日の始まりにも最適です。