Cocktail
Out For Brunch
Il brunch in realtà è solo una scusa per farsi un drink. Un brunch veramente delizioso…
Ingredienti
-
1 Dash diAngostura Bitters
-
60 ml diBreakfast Tea
-
Ice Cubes
-
30 ml diJameson Irish Whiskey
-
20 ml diLemon
-
1Teaspoon Marmalade
-
10 ml diSimple Syrup
-
Fetta diToast
-
1 Dash diAngostura Bitters
-
2 PartiBreakfast Tea
-
Ice Cubes
-
1 ParteJameson Irish Whiskey
-
⅔ PartiLemon
-
1Teaspoon Marmalade
-
⅓ PartiSimple Syrup
-
Fetta diToast
Procedimento
-
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e agitare.
-
Filtrare in un highball pieno di ghiaccio.
-
Guarnire con un quarto di fetta di toast.
-
Preparare la miscela Breakfast Tea ghiacciata: inserire 3 bustine di Breakfast tea in acqua bollente e lasciare in infusione per 30 minuti. Togliere le bustine di tè, imbottigliare e conservare in frigorifero.
-
Preparare lo sciroppo semplice: sciogliere parti uguali di zucchero bianco semolato e acqua.
Informazioni su questo cocktail
Ispirato al Breakfast Martini, il noto cocktail del leggendario barista Salvatore Calabrese. Questo cocktail agrumato, eppure equilibrato, è la soluzione ideale per iniziare la giornata con uno sprint fruttato e a basso contenuto alcolico.



