Cocktail
Out For Brunch
Il brunch in realtà è solo una scusa per farsi un drink. Un brunch veramente delizioso…
Ingredienti
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1 Dash di Angostura Bitters
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60 ml di Breakfast Tea
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Ice Cubes
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30 ml di Jameson Irish Whiskey
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20 ml di Lemon
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1 Teaspoon Marmalade
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10 ml di Simple Syrup
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Fetta di Toast
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1 Dash di Angostura Bitters
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2 Parti Breakfast Tea
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Ice Cubes
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1 Parte Jameson Irish Whiskey
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⅔ Parti Lemon
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1 Teaspoon Marmalade
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⅓ Parti Simple Syrup
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Fetta di Toast
Procedimento
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Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e agitare.
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Filtrare in un highball pieno di ghiaccio.
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Guarnire con un quarto di fetta di toast.
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Preparare la miscela Breakfast Tea ghiacciata: inserire 3 bustine di Breakfast tea in acqua bollente e lasciare in infusione per 30 minuti. Togliere le bustine di tè, imbottigliare e conservare in frigorifero.
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Preparare lo sciroppo semplice: sciogliere parti uguali di zucchero bianco semolato e acqua.
Informazioni su questo cocktail
Ispirato al Breakfast Martini, il noto cocktail del leggendario barista Salvatore Calabrese. Questo cocktail agrumato, eppure equilibrato, è la soluzione ideale per iniziare la giornata con uno sprint fruttato e a basso contenuto alcolico.