Wer zwei irische Nationalschätze kombiniert, kann nur gewinnen. Gewürztee modernisiert diesen Liebling der Nation, der Körper und Geist bereits wärmt, bevor das Teewasser kocht.
- 50 ml Jameson
- 20 ml Gewürzteesirup
- 80 ml kochendes Wasser
- Frisch gepresste Zitronenspalte, die als Garnitur in die Tasse gegeben wird
- Gib 50 ml Jameson Original, 20 ml Gewürzteesirup und 80 ml kochendes Wasser in einen Edelstahlbecher und schäume alles mit einem Milchaufschäumer auf, bis es kocht. Wer keinen Milchaufschäumer hat, nimmt einfach kochendes Wasser.
- Gieße alles in ein vorgewärmtes Glas oder eine Tasse und presse anschließend die Zitrone über dem Drink aus.
- Die Zitronenspalte kommt ins Glas und dann kann serviert werden.
Zutaten
- 50 ml Jameson
- 20 ml Gewürzteesirup
- 80 ml kochendes Wasser
- Frisch gepresste Zitronenspalte, die als Garnitur in die Tasse gegeben wird
Zubereitung
- Gib 50 ml Jameson Original, 20 ml Gewürzteesirup und 80 ml kochendes Wasser in einen Edelstahlbecher und schäume alles mit einem Milchaufschäumer auf, bis es kocht. Wer keinen Milchaufschäumer hat, nimmt einfach kochendes Wasser.
- Gieße alles in ein vorgewärmtes Glas oder eine Tasse und presse anschließend die Zitrone über dem Drink aus.
- Die Zitronenspalte kommt ins Glas und dann kann serviert werden.
Für den Gewürzteesirup:
Vermische in einem Topf 1 kg Puderzucker, 600 ml Wasser, 5 Beutel irischen Schwarztee, 5 Nelken, 3 Zimtstangen, 3 Stücke Sternanis, 2 aufgebrochene Muskatnüsse und 1 Teelöffel Piment und lasse alles 20 Minuten lang sanft köcheln.
Lasse alles abgedeckt über Nacht ziehen und gieße es dann durch ein feines Sieb.
Gib alle Gewürze zum Sirupkochen in ein Mulltuch oder einen Kaffeefilter. Dieses Gewürzbeutelchen kann getrocknet und für 2 weitere Sirupansätze verwendet werden.
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Jameson Irish Whiskey
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