Es gibt kaum etwas Irischeres als einen Kaffee mit einem Schuss Jameson Irish Whiskey, mit dem man auch die längsten Winterabende genießen kann. Mit einem Irish Coffee machst du alles richtig – egal ob abends am Kamin oder als besonderer Cocktail zu unserem Nationalfeiertag St. Patrick's Day.
Nährwertangaben für eine Portion
- Kalorien: 189kcal
- Eiweiß: 0,7g
- Kohlenhydrate: 2,3g
- Fett: 11,3g
- Alkohol: 11,2g
Zubereitungszeit
8 min.
Benötigtes Zubehör
- Ein Tumbler-Glas (ca. 200ml)
- Ein Schneebesen und eine Schüssel
- Espressomaschine
- Ein in Löffel zum Rühren
- Muskatnussreibe (optional)
- Ein Messer (optional)
- 10 ml Demerara- und Muscovado-Zuckersirup
- 35 ml Jameson
- 30 ml leicht geschlagene Sahne
- 90 ml eines medium gerösteten Espressos
- 30 ml leicht geschlagene Sahne
- 1 Vanilleschote oder Zimt zur Garnitur
- Frisch gemahlene Muskatnuss
- Löse 2 Teile Demerara-Zucker und 1 Teil Muscovado-Zucker in 3 Teilen kochendem Wasser auf, um den Sirup herzustellen.
- Verrühre den Zuckersirup in einem warmen Glas mit 35 ml Jameson.
- Schlage 30 ml kalte Schlagsahne so weit, bis sie gerade fest wird.
- Lasse 45 ml Kaffee aus der Espressomaschine direkt ins Glas laufen.
- Wiederhole das Ganze mit weiteren 45 ml.
- Lasse die geschlagene Sahne über die runde Seite eines Löffels in den Kaffee laufen, sodass sie oben schwimmt.
- Garniere mit einer Vanilleschote oder einer Zimtstange und bestäube ihn mit etwas frisch gemahlener Muskatnuss.
Zutaten
- 10 ml Demerara- und Muscovado-Zuckersirup
- 35 ml Jameson
- 30 ml leicht geschlagene Sahne
- 90 ml eines medium gerösteten Espressos
- 30 ml leicht geschlagene Sahne
- 1 Vanilleschote oder Zimt zur Garnitur
- Frisch gemahlene Muskatnuss
Zubereitung
- Löse 2 Teile Demerara-Zucker und 1 Teil Muscovado-Zucker in 3 Teilen kochendem Wasser auf, um den Sirup herzustellen.
- Verrühre den Zuckersirup in einem warmen Glas mit 35 ml Jameson.
- Schlage 30 ml kalte Schlagsahne so weit, bis sie gerade fest wird.
- Lasse 45 ml Kaffee aus der Espressomaschine direkt ins Glas laufen.
- Wiederhole das Ganze mit weiteren 45 ml.
- Lasse die geschlagene Sahne über die runde Seite eines Löffels in den Kaffee laufen, sodass sie oben schwimmt.
- Garniere mit einer Vanilleschote oder einer Zimtstange und bestäube ihn mit etwas frisch gemahlener Muskatnuss.
Jameson Irish Coffee-Kreationen
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Jameson Irish Whiskey
Probiere den irischen Whiskey, der dreifach destilliert, zweimal so mild und einfach einzigartig ist.