Drinks

Irish Coffee

Es gibt kaum etwas Irischeres als einen Kaffee mit einem Schuss Jameson Irish Whiskey, mit dem man auch die längsten Winterabende genießen kann. Mit einem Irish Coffee machst du alles richtig – egal ob abends am Kamin oder als besonderer Cocktail zu unserem Nationalfeiertag St. Patrick's Day.

  • 10 ml Demerara- und Muscovado-Zuckersirup
  • 35 ml Jameson
  • 30 ml leicht geschlagene Sahne
  • 90 ml eines medium gerösteten Espressos
  • 30 ml leicht geschlagene Sahne
  • 1 Vanilleschote oder Zimt zur Garnitur
  • Frisch gemahlene Muskatnuss
  • Löse 2 Teile Demerara-Zucker und 1 Teil Muscovado-Zucker in 3 Teilen kochendem Wasser auf, um den Sirup herzustellen.
  • Verrühre den Zuckersirup in einem warmen Glas mit 35 ml Jameson.
  • Schlage 30 ml kalte Schlagsahne so weit, bis sie gerade fest wird.
  • Lasse 45 ml Kaffee aus der Espressomaschine direkt ins Glas laufen.
  • Wiederhole das Ganze mit weiteren 45 ml.
  • Lasse die geschlagene Sahne über die runde Seite eines Löffels in den Kaffee laufen, sodass sie oben schwimmt.
  • Garniere mit einer Vanilleschote oder einer Zimtstange und bestäube ihn mit etwas frisch gemahlener Muskatnuss.

Zutaten

  • 10 ml Demerara- und Muscovado-Zuckersirup
  • 35 ml Jameson
  • 30 ml leicht geschlagene Sahne
  • 90 ml eines medium gerösteten Espressos
  • 30 ml leicht geschlagene Sahne
  • 1 Vanilleschote oder Zimt zur Garnitur
  • Frisch gemahlene Muskatnuss

Zubereitung

  • Löse 2 Teile Demerara-Zucker und 1 Teil Muscovado-Zucker in 3 Teilen kochendem Wasser auf, um den Sirup herzustellen.
  • Verrühre den Zuckersirup in einem warmen Glas mit 35 ml Jameson.
  • Schlage 30 ml kalte Schlagsahne so weit, bis sie gerade fest wird.
  • Lasse 45 ml Kaffee aus der Espressomaschine direkt ins Glas laufen.
  • Wiederhole das Ganze mit weiteren 45 ml.
  • Lasse die geschlagene Sahne über die runde Seite eines Löffels in den Kaffee laufen, sodass sie oben schwimmt.
  • Garniere mit einer Vanilleschote oder einer Zimtstange und bestäube ihn mit etwas frisch gemahlener Muskatnuss.
WELTWEIT

Jameson Irish Coffee-Kreationen

#JAMESONIRISHCOFFEE

WHISKEY

Jameson Irish Whiskey

Probiere den irischen Whiskey, der dreifach destilliert, zweimal so mild und einfach einzigartig ist.
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