Κοκτέιλ
Salt and Honey
Κάτι για τους οπαδούς των γλυκών και νόστιμων γεύσεων! Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή για μια πεντανόστιμα αλμυρή εκδοχή του παλιού καλού Old Fashioned.
Συστατικά
-
15 ml Σιρόπι μελιού
-
Πάγος
-
50 ml Jameson Irish Whiskey
-
1 Πρέζα Αλάτι
-
2 Σταγόνες Seaweed Bitters
-
½ Μέρη Σιρόπι μελιού
-
Πάγος
-
1⅔ Μέρη Jameson Irish Whiskey
-
1 Πρέζα Αλάτι
-
2 Σταγόνες Seaweed Bitters
Πώς φτιάχνεται
-
Προετοιμασία για το σιρόπι μελιού: Σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατέψτε μαζί μέλι και νερό μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Δυναμώστε λίγο τη φωτιά και το αφήνετε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Βάλτε το σιρόπι στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει, για 2 ώρες.
-
Προσθέστε το σιρόπι μελιού, μια πρέζα αλάτι και 2 σταγόνες seaweed bitters σε ένα mixing glass με πάγο.
-
Ανακατέψτε μέχρι σχεδόν να διαλυθεί το σιρόπι μελιού.
-
Γεμίστε ένα ποτήρι του ουίσκι με μεγάλα παγάκια, προσθέστε το Jameson Black Barrel και ανακατέψτε ελαφρά για να αναμιχθούν.
Σχετικά με αυτό το κοκτέιλ
Αναζητάτε κάποια παραλλαγή του Old Fashioned; Αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Η προέλευσή του πιθανολογείται το 1884 από τον μπαρτέντερ Martin Cuneo στο «Pendennis Club» του Louisville στο Kentucky. Σχεδόν 150 χρόνια μετά, το Old Fashioned είναι #1 κοκτέιλ στον κόσμο και ένας ιδανικός τρόπος για να απολαύσετε το Jameson Black Barrel.