Koktajle

Salt and Honey

Zapraszamy miłośników słodko-wytrawnych połączeń! Wypróbuj ten przepis, aby poznać pyszne lekko słone wcielenie swojego dobrego znajomego, Old Fashioned.

Co będzie Ci potrzebne

Składniki

  • 15 ml Syropu miodowego
  • Kostki lodu
  • 50 ml Jameson Irish Whiskey
  • 1 szczypta Soli
  • 2 kilka kropli Seaweed Bitters
  • ½ Część Syropu miodowego
  • Kostki lodu
  • 1⅔ Części Jameson Irish Whiskey
  • 1 szczypta Soli
  • 2 kilka kropli Seaweed Bitters
Krok po kroku

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie syropu miodowego: w średnim rondelku na średnim ogniu wymieszaj miód i wodę, aż miód się rozpuści. Lekko zwiększ ogień, a następnie gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Odstaw do lodówki do schłodzenia (na około 2 godziny).

  2. W szklanicy barmańskiej wypełnionej lodem umieść syrop miodowy, szczyptę soli i kilka kropli Seaweed Bitters.

  3. Mieszaj, aż syrop miodowy będzie prawie rozpuszczony.

  4. Szklankę typu short wypełnij kostkami lodu, dodaj Jameson Black Barrel i delikatnie wymieszaj do połączenia.

O tym koktajlu

Chcesz podkręcić smak Old Fashioned? Ten przepis jest dla Ciebie! Chociaż nie ma co do tego całkowitej pewności, koktajl Old Fashioned mógł zostać stworzony przez barmana Martina Cuneo w Pendennis Club w Louisville w stanie Kentucky w 1884 r. Prawie 150 lat później Old Fashioned jest koktajlem nr 1 na świecie i doskonałym sposobem na delektowanie się Jameson Black Barrel.