Koktejly
Crosswalk
Lahodně osvěžující. Tento koktejl je připraven z grapefruitové šťávy, malinového sirupu a nezaměnitelně jemné whiskey Jameson Black Barrel.
Přísady
-
10 ml suchého curaҫaa
-
jedlý květ
-
60 ml zázvorového piva
-
25 ml grapefruitové šťávy
-
kostky ledu
-
50 ml Jameson Black Barrel
-
maliny
-
10 ml malinového sirupu
-
⅓ díly suchého curaҫaa
-
jedlý květ
-
2 díly zázvorového piva
-
⅚ díly grapefruitové šťávy
-
kostky ledu
-
1⅔ díly Jameson Black Barrel
-
maliny
-
⅓ díly malinového sirupu
Postup
-
Malinový sirup připravíte tak, že do hrnce přidáte 250 g bílého cukru, 250 ml vody a 100 g malin a přivedete vše k varu.
-
Pak hrnec odstavte z ohně a nechte ho vychladnout.
-
Maliny rozmačkejte nebo rozmixujte v mixéru.
-
Sirup přeceďte přes sítko, nalijte do láhve a uložte do ledničky.
-
V koktejlovém šejkru smíchejte Jameson Black Barrel, suché çuracao, grapefruitový džus a malinový sirup a vše protřepejte s ledem.
-
Přelijte přes led do vysoké sklenice a dolijte zázvorovým pivem.
-
Ozdobte jedlým květem a malinou.
O tomto koktejlu
Tento koktejl vytvořil barman Will Schultz z nashvillské čtvrti 12th South.