ウイスキーサワーが最も有名な食後のカクテルの1つであることには、それなりの理由があります。アイリッシュウイスキーとレモン果汁に卵白とスローベリービターズを混ぜ合わせることで、長い時を経て愛されてきたクラシックなカクテルが出来上がります。さらにジェムソン ブラック・バレルを使えば、スパイシーな風味とバニラの甘み、シェリーのフルーティーさがプラスされ、より豊かな味わいを楽しめます。
- ジェムソン ブラック・バレル 50 ml
- 搾りたてのレモン果汁 25 ml
- シュガーシロップ 15 ml
- 卵白 15 ml
- スローベリービターズ (あれば) 3ダッシュ
- チェリーかレモンツイスト
- シェイカーにいっぱいまで氷を入れます。
- ジェムソン ブラック・バレル50 mlを入れます。
- 搾りたてのレモン果汁25 mlを加えます。
- シュガーシロップ15 mlを加えます。
- 卵白15 mlを加えます。
- スローベリービターズ3ダッシュを加えます。
- シェイクし、ストレーナーを使って冷やしたカクテルグラスに注ぎます。
- レモンツイストをあしらいます。
材料
- ジェムソン ブラック・バレル 50 ml
- 搾りたてのレモン果汁 25 ml
- シュガーシロップ 15 ml
- 卵白 15 ml
- スローベリービターズ (あれば) 3ダッシュ
- チェリーかレモンツイスト
作り方
- シェイカーにいっぱいまで氷を入れます。
- ジェムソン ブラック・バレル50 mlを入れます。
- 搾りたてのレモン果汁25 mlを加えます。
- シュガーシロップ15 mlを加えます。
- 卵白15 mlを加えます。
- スローベリービターズ3ダッシュを加えます。
- シェイクし、ストレーナーを使って冷やしたカクテルグラスに注ぎます。
- レモンツイストをあしらいます。
ジェムソン ウイスキー サワーの投稿作品
＃ジェムソン＃ウイスキーサワー
ジェムソン ブラック・バレル
3回蒸留し、2度のチャーリングを施したシェリーカスクとバーボン樽で熟成した豊な味わいのポットスチルウイスキーとグレーンアイリッシュウイスキーのブレンドをお楽しみください。
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