Kokteiļi

Klasisks Jameson Whiskey Sour

Salds, skābens un viscaur garšīgs. Whiskey Sour ir viens no visu laiku vislabākajiem klasiskajiem kokteiļiem. Ja vēlies pārsteigt draugus ar garšīgu kokteili, iemācies pagatavot Whiskey Sour. Ar to viņi noteikti jutīsies saulaini (nevis saskābuši!).

Kas nepieciešams

Sastāvdaļas

  • 50 ml Jameson Black Barrel
  • 3 lāses bitera Angostura
  • 1 olas baltuma
  • Ledus kubiciņi
  • 1 citrona miziņas spirāle
  • 25 ml citronu sulas
  • 15 ml cukura sīrupa
  • 1⅔ daļas Jameson Black Barrel
  • 3 lāses bitera Angostura
  • 1 olas baltuma
  • daļa Ledus kubiciņi
  • 1 citrona miziņas spirāle
  • ⅚ daļas citronu sulas
  • ½ daļas cukura sīrupa
Soli pa solim

Pagatavošana

  1. Piepildi šeikeri ar ledu un pēc tam pievieno Jameson Black Barrel, svaigi spiestu citronu sulu, cukura sīrupu, olas baltumu un 3 lāses bitera Angostura.

  2. Sakrati un caur sietu ielej atdzesētā viskija glāzē; dekorē ar citrona miziņas spirāli.

Par šo kokteili

Whiskey Sour ir viens no visu laiku populārākajiem kokteiļiem, un tajā savienojas trīs garšas: salda, skāba un viskija garša. Tomēr šajā versijā tiek izmantots mūsu Jameson Black Barrel, kas šim krēmīgajam, putojošajam dzērienam piešķir īsto samtainuma pakāpi.

Biežāk uzdotie jautājumi par Whiskey Sour

Kurš viskijs ir vispiemērotākais kokteilim Whiskey Sour?

Samtains īru viskijs, piemēram, mūsu Jameson Black Barrel, būs lieliska bāze kokteilim Whiskey Sour.

Kāda ir atšķirība starp Whiskey Sour un Old Fashioned?

Abi ir viskija kokteiļi ar līdzīgām sastāvdaļām, bet Whiskey Sour tiek pievienota citronu sula un olas baltums, ko nepievieno Old Fashioned.

Vai Whiskey Sour pasniedz ar ledu?

Whiskey Sour nepasniedz ar ledu. Ledus kūst un atšķaida garšu, bet Tu taču vēlies, lai pēdējais malks garšotu tikpat labi kā pirmais! Ledu izmanto, tikai lai sajauktu kokteili šeikerī.

Kāpēc kokteilim Whiskey Sour jāpievieno ola?

Olas baltums atmaidzina skābo garšu, kā arī piešķir dzērienam bagātīgāku un samtaināku konsistenci.

Vai Whiskey Sour var pagatavot bez olas baltuma?

Protams! Garšīgu Whiskey Sour var pagatavot arī bez olas baltuma. Populārs olas baltuma aizstājējs Whiskey Sour kokteiļos ir šķidrums no vārītiem vai konservētiem pākšaugiem (pupiņūdens).