Skip to main content

Cocktails

Late Riser

rate_0.5_star
rate_1_star
rate_1.5_stars
rate_2_stars
rate_2.5_stars
rate_3_stars
rate_3.5_stars
rate_4_stars
rate_4.5_stars
rate_5_stars
5.0

Vroeg op bed. Vroeg opstaan. Maakt een man rijk, gezond en wijs. Maar dat wil toch niemand…

Wat heb je nodig

Ingrediënten

  • 10 ml
    kokosroom
  • 5 ml
    droge vermout
  • 1 Eiwit
    van 1 ei
  • IJsklontjes
  • 25 ml
    Jameson Irish Whiskey
  • 25 ml
    limoen
  • 4 Eiwit
    framboos
  • 20 ml
    suikersiroop
  • 30 ml
    mineraalwater
  • ⅓ Delen
    kokosroom
  • ⅙ Delen
    droge vermout
  • 1 Eiwit
    van 1 ei
  • IJsklontjes
  • 750 Delen
    Jameson Irish Whiskey
  • 750 Delen
    limoen
  • 4 Eiwit
    framboos
  • 600 Delen
    suikersiroop
  • 900 Delen
    mineraalwater
Stap voor stap

Zo maak je het

  1. Doe alle ingrediënten behalve het mineraalwater in een cocktailshaker en schud zonder ijs.

  2. Voeg ijs toe en schud nogmaals.

  3. Haal door een fijne zeef in een longdrinkglas met ijs.

  4. Laat een paar seconden rusten voordat je het mineraalwater toevoegt. (Het schuim komt langzaam boven de rand van het glas.) Garneer met een blaadje munt.

  5. Suikersiroop maken: Los gelijke delen kristalsuiker op in water

Over deze cocktail

Deze romige, brutale cocktail zit boordevol fruitige lekkernijen. Geïnspireerd op de klassiekers. Denk aan een combinatie van de Clover Club en Ramos Gin Fizz. Nieuwe referenties die we kennen. Godzijdank hebben we Google.