recepty na koktejly
Hot Toddy
Díky vytříbené chuti a bohatým tónům dává horkým nápojům nový rozměr a velmi snadno se připravuje. Tohle je král punčů Hot Toddy.
Přísady
-
50 ml whiskey Jameson Original
-
20 ml Kořeněný čajový sirup
-
ml vroucí vody
-
1 měsíček citrónu
-
1⅔ díly whiskey Jameson Original
-
⅔ díly Kořeněný čajový sirup
-
Část vroucí vody
-
1 měsíček citrónu
Postup
-
Nalijte vše do nahřáté sklenice nebo hrnku a potom do nápoje vymačkejte citron.
-
Nalijte do nerezové konvičky 50 ml Jamesonu Original, 20 ml kořeněného čajového sirupu a 80 ml horké vody z kohoutku.
-
Zahřívejte parní tryskou až do bodu varu. Nemáte-li trysku, bude stačit lázeň z vařící vody.
-
Přidejte do sklenice měsíček citronu a podávejte.
-
Příprava kořeněného čajového sirupu: Do hrnce přidejte 1 kg cukru krupice, 600 ml vody, 5 sáčků irského čaje, 5 hřebíčků, 3 kusy celé skořice, 3 hvězdičky badyánu, 2 rozdrcené muškátové oříšky, lžičku nového koření a vařte nejméně 20 minut. Obsah nechte přikrytý odstát přes noc a pak ho sceďte přes jemné sítko. Při přípravě sirupu vložte koření do kousku gázy či mušelínu nebo do kávového filtru. Sáček s kořením lze usušit a znovu použít až na 2 další dávky.
O tomto koktejlu
Objevte tajemství přípravy nejlepšího punče Hot Toddy. Spojení dvou irských národních produktů nemůže dopadnout špatně. Kořeněný čaj dává starému domácímu nápoji šmrnc a zahřeje srdce a duši dřív, než byste řekli „postav vodu na čaj.“