Pět generací vlivu
Ten, kdo ovládá dovednost, jež byla v jeho rodině předávána po pět generací, si zaslouží poctu, z níž se bude těšit dalších pět generací. Cooper’s Croze – součást série Whiskey Makers – je irská whiskey, jež oslavuje řemeslnou dovednost našeho bednářského mistra Gera Buckleyho. Vznikla na počest jeho umění výběru, údržby a oprav drahocenných sudů v naší palírně Midleton i nástrojů a postupů, které při tom používá.
Vůně
Lehounká vůně okvětních plátků se vyvíjí do plnosti zralého ovoce, zatímco tóny opáleného dubového a cedrového dřeva přináší vyváženost a komplexnost – plynulá infuze charakteru amerického a španělského dubu.
Chuť
Počáteční dojem vychází ze sladké vanilky z amerických sudů po bourbonu. K němu se přidává hloubka plného ovoce, typická pro sudy po suchém španělském sherry. Aroma destilačního kotlíku doplňuje příjemný dotek lískového ořechu a opáleného dřeva.
Dochuť
Příjemně dlouhá, s pomalu slábnoucí sladkostí vanilky, jež přechází do zrn ječmene, s dotekem ožehnutého dubového dřeva.
Cooper’s Croze po celém světě
#COOPERSCROZE
