Jameson Hosts webcast viib Eesti baarmenid Iirimaale
Jameson Hosts webcast sündis 2020. aasta kevadel. Tegu on kõigile baarinduse valdkonnaga seotud inimestele mõeldud oskuste ja teadmiste jagamise platvormiga, mille sisu loojateks on baarmenid ise. Enim vaadatud episoodi võõrustajaid, Martinit ja Rainist lokaalist Kivi Paber Käärid ootab kutse Iirimaale Jameson Hosts rahvusvahelisele baarmenite üritusele 2022 aasta suvel.
Aeg, mil paljud baarid, klubid ja restoranid olid osaliselt või täielikult suletud, oli ideaalne selleks, et võtta korraks aeg maha, tunnetada Eesti baarikogukonna tugevust ning jagada omavahel baaritöö käigus omandatud kogemusi, inspiratsiooni ja motivatsiooni. Jameson Hosts webcasti saatejuht Kaspar Rabby käis koos võttegrupiga (jaa-jah :)) kevadest sügiseni külas kuues Eesti baaris. Rääkisime juttu, tegime kokteile, lahendasime väikseid väljakutseid ja saime oi kui palju targemaks!
Suurimat vaatajamenu nautinud episoodi võõrustajad Martin ja Rainis lokaalist Kivi Paber Käärid jagasid kogemusi, kuidas säilitada oma nägu ja hoida püsikliente nii konkurentsitihedas piirkonnas nagu Telliskivi Loomelinnak.
Katriin ja Silver Hulkur Rändbaarist panid vaataja kaasa mõtlema, kuidas pakkuda teistmoodi elamusi maailmas, kus kõik on justkui juba välja mõeldud.
Botik baari varjulises aias rääkisime Taneli ja Juulaga ümbritseva keskkonna väärtustamisest ning jätkusuutlikust baarindusest.
Regeri ja Rauno Riki Tiki baarist viisid meid rännakule läbi tiki kokteilide ajaloo ja õpetasid neid ka valmistama.
Whisper Sisteris uurisime Jiří'lt ja Raulilt, milline on speakeasy baaride ajalooline taust ja tänapäev.
Peninuki baaris saime Marguselt ja Martinilt häid nippe, kuidas kasutada toorainet maksimaalselt ära ja tekitada baaris võimalikult vähe jäätmeid.
