Kokteilid

Chocolate Old Fashioned

Tahad klassikalise Old Fashioned kokteili natuke huvitavamaks teha? See retsept on sulle! Ära lase ennast nimel eksitada, see fantastiline viskikokteil on hingelt noor. Nagu nimest järeldada võib, on Old Fashioned kokteili puhul tegu ühe vanima viskikokteiliga üldse. Päris kindel ei saa selles olla, aga selle joogi autoriks peetakse Pendennis Club'i baarmeni Martin Cuneo'd Louisville'ist Kentuckyst ning aasta oli siis 1884. Ligi 140 aastat hiljem on Old Fashioned üks maailma menukamaid kokteile ning täiuslik viis Jameson Black Barreli nautimiseks.

  • 2 sortsu Angostura Bitterit
  • 2 sortsu apelsinibitterit
  • 10 ml mee-šokolaadi siirupit
  • 40 ml Jameson Black Barrel viskit
  • jääkuubikuid
  • Valmista mee-šokolaadi siirup: sega keskmise suurusega kastmenõus keskmisel kuumusel 1 tassitäis mett, 2 tassitäit kakaopulbrit ja 2 tassitäit vett kuni mesi lahustub. Tõsta veidi kuumust ja keeda tasasel tulel 5 minutit, aeg-ajalt segades. Tõsta tulelt ja pane umbes kaheks tunniks külma.
  • Vala Jameson Black Barrel, mee-šokolaadi siirup, 2 sortsu Angostura Bitterit ja 2 sortsu apelsinibitterit jääkuubikutega täidetud seguklaasi.
  • Sega korralikult ning kurna läbi sõela jääga täidetud madalasse klaasi.
  • Kaunista apelsinikoore keeruga.

Koostisosad

  • 2 sortsu Angostura Bitterit
  • 2 sortsu apelsinibitterit
  • 10 ml mee-šokolaadi siirupit
  • 40 ml Jameson Black Barrel viskit
  • jääkuubikuid

Valmistamisõpetus

  • Valmista mee-šokolaadi siirup: sega keskmise suurusega kastmenõus keskmisel kuumusel 1 tassitäis mett, 2 tassitäit kakaopulbrit ja 2 tassitäit vett kuni mesi lahustub. Tõsta veidi kuumust ja keeda tasasel tulel 5 minutit, aeg-ajalt segades. Tõsta tulelt ja pane umbes kaheks tunniks külma.
  • Vala Jameson Black Barrel, mee-šokolaadi siirup, 2 sortsu Angostura Bitterit ja 2 sortsu apelsinibitterit jääkuubikutega täidetud seguklaasi.
  • Sega korralikult ning kurna läbi sõela jääga täidetud madalasse klaasi.
  • Kaunista apelsinikoore keeruga.
Jameson Black Barrel
VISKI

Jameson Black Barrel

Naudi kolmekordselt destilleeritud segu rikkalikust pot still’i meetodil destilleeritud viskist ja Iiri teraviljaviskist, mis on laagerdunud kahekordselt söestatud šerri- ja burboonivaatides.
newsletter
Uudiskiri

Täname, et ühinesid meie perega!

Sel ajal, kui meilt vastust ootad, viska pilk peale meie kokteiliretseptidele, millega järgmine kord külla kutsutud sõpru üllatada.

NÄITA RETSEPTE

Midagi läks valesti