Cocktail
Old Fashioned
Non lasciarti ingannare dal nome! Questo fantastico cocktail al whiskey è “giovane dentro”: scopri la ricetta dell’Old Fashioned, un drink imperdibile, fresco e soprattutto fashion!
Ingredienti
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60 ml di Jameson Black Barrel
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2 Gocce di Bitter all’angostura
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2 Cubetti di ghiaccio
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1 Spirale di Arancia
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2 Gocce di Bitter all’arancia
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2 Gocce di Sciroppo di Demerara
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2 Parti Jameson Black Barrel
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Parte Bitter all’angostura
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2 Cubetti di ghiaccio
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1 Spirale di Arancia
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2 Gocce di Bitter all’arancia
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2 Gocce di Sciroppo di Demerara
Procedimento
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Riempire con ghiaccio un bicchiere o una caraffa.
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Aggiungere 60 ml di Jameson Black Barrel
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Aggiungere 2 gocce di Angostura
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Aggiungere 2 gocce di bitter all’arancia
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Aggiungere 2 gocce di sciroppo semplice
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Mescolare finché tutti gli ingredienti sono ben ghiacciati.
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Filtrare in un tumbler basso pieno di cubetti di ghiaccio.
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Guarnire con una scorza di arancia semi-immersa nell’Old Fashioned cocktail.
Informazioni su questo cocktail
Scopri di più sull’ Old Fashioned whiskey cocktail
Old Fashioned un drink che non passa mai di moda. Come si evince dal nome, questo è uno dei primi cocktail a base di whiskey a essere stato inventato. Sebbene la sua origine non sia stata accertata, pare che il cocktail Old Fashioned sia stato inventato dal barista Martin Cuneo al “Pendennis Club” di Louisville, Kentucky, nel 1884. Dopo quasi 150 anni, l’Old Fashioned è ancora il cocktail numero 1 al mondo, oltre ad essere il modo ideale per assaporare il Jameson Black Barrel.
Old Fashioned: le origini
Sapevi che il suo nome deriva dall’inglese “Old Pal”, “vecchio amico”? Già, perché l’Old Fashioned drink è l’alleato ideale per una serata in piacevole compagnia. Inoltre, è una vera e propria istituzione nel mondo dei cocktail: l’Old Fashioned ricetta è infatti presente nel ricettario IBA fin dalla sua prima edizione, risalente nel 1961.
Alcune varianti dell’Old Fashioned
L’Old Fashioned ha diverse varianti moderne, come il Chocolate Old Fashioned, che unisce il whiskey al cioccolato fondente, e il Pumpkin Old Fashioned, con l’aggiunta di zucca speziata, perfetto per l’autunno. Entrambi mantengono la classicità del cocktail, aggiungendo un tocco originale e saporito.
Infine, per servirlo nella maniera corretta: il bicchiere da Old Fashioned è il classico tumbler basso, colmo di cubetti di ghiaccio!