Koktejly z irské whisky
Variace na Manhattan s irskou whiskey Jameson: Recept na koktejl Tipperary
Koktejl Tipperary je jakýmsi irským bratrancem světoznámé klasiky Manhattan. Bourbon nebo žitná whiskey je v něm nahrazena irskou whiskey, což přináší jemnější a méně kořeněnou chuť. Ve spojení se sladkým vermutem a aromatickým bitterem dodá irská whiskey nápoji jedinečně komplexní chuť a povýší drink na novou úroveň. Máte-li rádi dobrodružné experimenty a chcete trochu obměnit koktejlovou klasiku, vyzkoušejte Tipperary!
Přísady
-
30 ml zeleného likéru Chartreuse
-
1 kousek zelené olivy
-
kostky ledu
-
30 ml italského vermutu
-
30 ml whiskey Jameson Original
-
2 dávky Orange Bitters
-
1 Část zeleného likéru Chartreuse
-
1 kousek zelené olivy
-
kostky ledu
-
1 Část italského vermutu
-
1 Část whiskey Jameson Original
-
2 dávky Orange Bitters
Postup
-
Všechny ingredience včetně irské whiskey Jameson promíchejte v míchací sklenici s ledem. Jakmile jste s chutí spokojeni, přeceďte do vychlazené sklenice typu coupe.
-
Ozdobte zelenou olivou.
O tomto koktejlu
Tento elegantní nápoj má svou historii, která začíná zmínkou v knize Huga R. Ensslina „Recepty na míchané nápoje“ z roku 1917. Legenda vypráví, jak jistý host vešel do hospody a poručil si drink, přičemž si pobrukoval píseň „It’s a Long Way to Tipperary“. Za první světové války byl tento legendární popěvek hymnou irských vojáků v britské armádě, jimž se stýskalo po domově.
V nápoji pojmenovaném po irském hrabství Tipperary se samozřejmě objevuje irská whiskey. Koktejl je dnes díky své rafinované rovnováze mezi bylinnou sladkostí a pikantní suchostí dokonalou volbou pro každého, kdo si rád dá řízný drink.