Aroma:
Um aroma real e encorpado. Inicialmente doce com notas de frutas maduras, incluindo melão, banana e ameixas pretas suculentas. A combinação com o inconfundível caráter picante do alambique proporciona traços de melaço, canela e alcaçuz.
Sabor:
A doçura suave e a madeira tostada são complementadas pela riqueza das frutas característica dos cascos de vinho do Porto. Um toque de caramelo cremoso e chocolate preto adiciona complexidade.
Final de boca:
Um final de boca tentadoramente longo que abrange vários espetros, desde a doçura das frutas, passando pelas especiarias, até à inconfundível nota da cevada onde tudo começou.