饮品

Sea Collins(海洋柯林斯)

从地理环境上看,爱尔兰是一个海盐资源丰富的岛屿。这是对我们的乐观处世态度的最好诠释,尽管多年来历经诸多逆境,我们仍然珍视纵情欢乐。我们始终相信,幸福总会一波波的涌来。这款清爽解渴的“汤姆柯林斯”蕴含海盐、水果和木质杂糅的独特口感,更有突出的百香果和爱尔兰藓回味,是对 Tom Collins(汤姆柯林斯)鸡尾酒的经典演绎。

  • 50ml Jameson Original(尊美醇经典款威士忌)
  • 25ml 鲜榨柠檬汁
  • 5ml Chartreuse(查尔特勒酒)
  • 2 dash(约 2ml)尊美醇海藻苦精
  • 25ml 百香果海藻糖浆
  • 在调酒器中倒入 50ml Jameson Original(尊美醇经典款威士忌)、25ml 鲜榨柠檬汁、5ml Chartreuse(查尔特勒酒)、2 滴尊美醇海藻苦精和 25ml 百香果海藻糖浆,摇晃均匀后,过滤至装满冰块的海波杯 (Highball Glass) 中。
  • 最后用苏打水加满酒杯。

原料

  • 50ml Jameson Original(尊美醇经典款威士忌)
  • 25ml 鲜榨柠檬汁
  • 5ml Chartreuse(查尔特勒酒)
  • 2 dash(约 2ml)尊美醇海藻苦精
  • 25ml 百香果海藻糖浆

调制方法

  • 在调酒器中倒入 50ml Jameson Original(尊美醇经典款威士忌)、25ml 鲜榨柠檬汁、5ml Chartreuse(查尔特勒酒)、2 滴尊美醇海藻苦精和 25ml 百香果海藻糖浆,摇晃均匀后,过滤至装满冰块的海波杯 (Highball Glass) 中。
  • 最后用苏打水加满酒杯。

百香果爱尔兰藓糖浆的制作方法:将 100g 砂糖与 100ml 饮用水一起加热至砂糖完全溶解。关火静置,慢慢煨着。取出 8 个新鲜百香果的果肉,将果肉加入熬制的糖汁中,浸泡 5 分钟。然后加入 10g 爱尔兰藓,浸泡 2 分钟。过滤并装瓶。

威士忌

尊美醇爱尔兰威士忌

遇见爱尔兰威士忌,品味三次蒸馏,双倍顺滑的独特口感。