4x5 jameson black barrel sour scaled aspect ratio 4 3

Koktejly

Klasický Jameson Whiskey Sour

5.0

Sladké, trpké a prostě lahodné. Whiskey Sour je jedním z nejlepších klasických koktejlů všech dob. Chcete-li na své přátele zapůsobit chuťově výrazným koktejlem, naučte se přípravu nápoje Whiskey Sour – jde o spolehlivý způsob, jak je udržet ve vlídné (ne kyselé!) náladě.

Co potřebujete

Přísady

  • 50 ml Jameson Black Barrel
  • 3 dávky Angostura Bitters
  • 1 vaječný bílek
  • ml kostek ledu
  • 1 spirála citrónu
  • 25 ml citronové šťávy
  • 15 ml prostého cukrového sirupu
  • 1⅔ díly Jameson Black Barrel
  • 3 dávky Angostura Bitters
  • 1 vaječný bílek
  • Část kostek ledu
  • 1 spirála citrónu
  • ⅚ díly citronové šťávy
  • ½ díly prostého cukrového sirupu
Krok za krokem

Postup

  1. Naplňte šejkr ledem a přidejte Jameson Black Barrel, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, cukrový sirup, vaječný bílek a 3 dávky bitteru Angostura.

  2. Vše protřepejte a přeceďte do vychlazené sklenice s ledem. Nápoj ozdobte kouskem citrónu.

O tomto koktejlu

Whiskey Sour je jedním z nejoblíbenějších koktejlů vůbec. Spojuje tři hlavní chuťové složky – sladkou, kyselou a chuť whiskey. V této variantě je však použita naše vlastní whiskey Jameson Black Barrel, která tomuto krémovému a pěnivému nápoji dodává dokonalou hladkost.

Zpět na seznam koktejlů
Vytisknout tento koktejlový recept
Zpět na Jameson Connects X teď

Nejčastější dotazy k Whiskey Sour

Jaká je nejlepší whiskey pro Whiskey Sour?

Ideálním základem pro Whiskey Sour je hladká irská whiskey, jako je náš Jameson Black Barrel.

Jaký je rozdíl mezi koktejly Whiskey Sour a Old Fashioned?

Oba jsou koktejly z whiskey s podobnými přísadami, do Whiskey Sour se dává citronová šťáva a vaječné bílky, zatímco do Old Fashioned nikoli.

Podává se Whiskey Sour na ledu?

Koktejl Whiskey Sour by se neměl pít na ledu. Tím se chuť jen zředí. Poslední doušek by ale měl být stejně dobrý jako ten první! Led by se měl používat pouze k míchání koktejlů v šejkru.

Proč Whiskey Sour obsahuje vejce?

Vaječný bílek zkrotí kyselou chuť a dodá koktejlu bohatší a jemnější strukturu.

Lze připravit Whiskey Sour bez vaječného bílku?

Samozřejmě! Lahodný Whiskey Sour můžete připravit i bez vaječného bílku. Oblíbenou náhradou vaječných bílků v koktejlech Whiskey Sour je aquafaba (voda z cizrny).